در دومین نشست خبری جشنواره تناسب اندام مطرح شد:

فقر سلولی با استفاده از رژیم های تک غذایی

۱۳۹۱/۰۸/۱۰ - ۱۸:۳۰ - کد خبر: 59555
فقر سلولی با استفاده از رژیم های تک غذایی
سلامت نیوز: دبیر علمی جشنواره تناسب اندام و بدنسازی با بیان اینکه بسیاری از بیمارانی که به توصیه پزشک خود باید وزن کم کنند به صورت خودسرانه اقدام به کاهش وزن غیراصولی می کنند تاکید کرد:«استفاده از رژیم های تک غذایی برای کاهش وزن سلول های بدن را با فقرغذایی مواجه می کند.»
دکتر ربابه شیخ الاسلام در نشست خبری که در سالن شماره یک نوزدهمین نمایشگاه مطبوعات و خبرگزاری ها برگزار شد با اشاره به اینکه جشنواره تناسب اندام و بدنسازی طیف وسیعی از افراد را در برمی گیرد در خصوص خطرات رژیم های تک غذایی گفت:« درست است که جشنواره ما با موضوع تناسب اندام و بدنسازی است اما طیف وسیعی از افرادی که نه به بدنسازی و نه به تناسب اندام علاقه دارند را نیز در برمی گیرد.»
وی ادامه داد:« به عنوان مثال تمام افرادی که به دلیل بیماری های قلبی و دیابت به پزشک مراجعه می کنند و پزشک به آنها توصیه به کاهش وزن می کند و متاسفانه بسیاری از این پزشکان به این بیماران توصیه ای برای مراجعه به کارشناس تغذیه و دریافت رژیم غذایی مناسب برای کاهش وزن نمی کنند که متاسفانه این افرادیا به صورت خوسرانه و یا به توصیه اطرافیان و یا دریافت اطلاعات نادرست از برخی مجلات غیرعلمی اقدام به کاهش وزن غیراصولی می کنند و به همین صورت سلامت خود را به خطر می اندازند .»
دبیر علمی جشنواره تناسب اندام و بدنسازی افزود:« یکی از روش هایی که بسیاری از افراد برای کاهش وزن خود انتخاب می کنند روی آوردن به رژیم های تک غذایی است و یا روزه های خاصی بدون مصرف مواد غذایی مناسب در وعده سحر و افطار می گیرند.»
وی تاکید کرد:«مساله ای که به عنوان یک اپیدمیولوژیست می خواهم مطرح کنم این است که این روزها با انبوهی از بیماری های غیرواگیر مواجه هستیم که یک ریسک فاکتور آن اضافه وزن و چاقی است به همین دلیل کاهش وزن باید به روش اصولی باشد.»
دکتر ربابه شیخ الاسلام خاطرنشان کرد:« همانطوری که فرد به صورت تدریجی دچار افزایش وزن می شود بنابراین زمانی که قصد کاهش وزن دارد نیز باید به تدریج وزن خود را کاهش دهد و نباید به صورت یکجا و فشرده اقدام به کاهش وزن کند.»
وی گفت:« توصیه ما به تمام افرادی که قصد کاهش وزن دارند این است که هدف کاهش وزنشان را بر روی 6ماه تا یک سال آینده اشان بگذارند به عنوان مثال اگر فردی 12 کیلو اضافه وزن دارد تا 6 ماه آینده باید ماهی یک تا دو کیلو وزن خود را کاهش دهد و برای آن برنامه ریزی کند و برای این کار باید با یک کارشناس تغذیه مشورت کند که چطور می تواند غذای کمتری مصرف کند.»
این متخصص بهداشت عمومی و اپیدمیولوژی تغذیه گفت:« نکته مهم دیگری که قابل ذکر است این است که بدن مامیلیاردها سلول دارد که هر کدام کارهای جداگانه ای در بدن دارند و هر کدام از این سلول ها برای کارکرد خود به ویتامین ها و املاح مختلفی نیاز دارند چطور افراد به خودشان اجازه می دهند که برخی از سلول های بدنشان را در معرض فقر غذایی و گرسنگی سلولی قرار دهند تا آن ارگان نتواند کار کند یعنی ممکن است با روش های غلطی که برای کاهش وزن انتخاب می کنند این ارگان ها از کار بیفتند.»
وی افزود:« ممکن است بدن تا مدتی از ذخایر خود استفاده کند اما بسیاری از مواد در بدن ما به مقدار بالایی ذخیره نمی شوند و باید با تنوع غذایی به صورت روزانه این ویتامین ها و املاح را به بدن خود برسانیم بنابراین بی انصافی است که با کاهش وزن غیراصولی و مصرف نادرست مواد غذایی و رژیم های غذایی غلط به ارگان هایی که به درستی کار خود را انجام می دهند آسیب برسانیم و با دست خود سلول های بدنمان را در معرض فقر یک ماده مغذی قرار دهیم.»
مدیر پایگاه علمی آموزشی تغذیه و سلامت گفت:« افراد نمی دانند که با در پیش گرفتن یک رژیم تک غذایی فقط مواد مغذی آن ماده غذایی خاص به بدن می رسد در حالی که با استفاده از مواد غذایی متنوع در رژیم غذایی به میزان مناسب ویتامین ها و املاح متفاوتی به بدن ما می رسد.»
وی گفت:« توصیه ما این است که افرادی که قصد کاهش وزن دارند حتما با یک کارشناس تغذیه برای کاهش وزن و رسیدن به اندامی متناسب مشورت کنند چرا که با رژیم های غذایی نادرست در طولانی مدت و با افزایش سن، سلامت خود را از دست می دهند که بهای سنگینی برای برگشت سلامتی خود باید بپردازند که بعضا هرگز نمی توانند سلامتی خود را به دست آورند.»
دکتر ربابه شیخ الاسلام در پایان گفت:« اگر افراد از دوره جوانی مراقب تغذیه خود باشند و از پرخوری پرهیز کنند دچار مشکلات چاقی نمی شوند که برای کاهش وزن خود مشکلات و سختی های زیادی را متحمل شوند.»
لازم به ذکر است هدف اصلی از برگزاری اولین جشنواره تناسب اندام و بدنسازی اطلاع رسانی در زمینه لزوم استفاده از روش های صحیح تناسب اندام و حفظ سلامت جسمانی است.
گفتنی است طی فراخوانی از تمامی علاقمندان،نوجوانان، جوانان،پزشکان،هنرمندان،خبرنگاران و تمامی کسانی که در زمینه اثرات سلامت بخش تناسب اندام ایمن و یا عوارض ناشی از رژیم های غلط غذایی تجربه دارند دعوت شده در این بسیج اطلاع رسانی با ارائه شرح حال نویسی، مقاله نویسی، كاریكاتور، خاطره نگاری، فیلم های كوتاه، وبلاگ نویسی، عكس، ارایه نمایش و ... در این جشنواره شرکت کنند.
مهلت ارسال آثار تا پایان آذرماه سال جاری است و 10 بهمن سال جاری نیز زمان برگزاری جشنواره می باشد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر به سایت جشنواره به نشانی اینترنتی http://behtan.behsite.ir مراجعه نمایید.

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.08055s, 18q