به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، بر اساس نتایج حاصله از مطالعات جدید، مصرف میوه و سبزیها می تواند احتمال التهاب مفاصل در بیماری روماتیسم مفصلی را کاهش دهد.
دانشمندان در مطالعات اخیر خود نشان دادند، ترکیبات موجود در سبزیها و میوهها مانند کاروتنوئیدها که سازنده رنگ زرد و نارنجی در میوهها و سبزیها هستند اثر ضد التهابی دارد.
گفتنی است، لیکوپن موجود در گوجه فرنگی یک ترکیب آنتی اکسیدان قوی محسوب می شود که اگر بطور منظم و روزانه مصرف شود، خطر ایجاد التهاب مفاصل را تا 4 چهار برابر کاهش خواهد داد.
نظر شما