سلامت نیوز : کادر روبه‌رو هرآنچه برای بوفه مدارس غیرمجاز تلقی می‌شود را نشان می‌دهد، این خوراكی‌های ممنوعه (ساندویچ و غذاهای دست‌ساز، پاستیل، نوشابه گازدار، پفك، چیپس، آدامس، خوراكی‌های پرنمك و شور و شكلات) نام دارند كه براساس آئین‌نامه‌ای كه در سه محور تنظیم شده است ممنوع و غیرمجاز اعلام شده‌اند. این آئین‌نامه كه پایگاه تغذیه (بوفه مدارس) موادغذایی سالم نام دارد، فروش هرگونه موادغذایی نظیر سرخ‌كردنی، شور، پرقند، موادغذایی كه شرایط بسته‌بندی آن‌ها مناسب نباشد، موادغذایی كه به علت چسبندگی بالا به سطح دندان آسیب وارد می‌كنند و موادغذایی فاقد برچسب را ممنوع اعلام كرده است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایران ؛ این آئین نامه همچنین درباره میان وعده دانش‌آموزان نكات جالب توجهی را قید كرده است؛ موادغذایی نظیر خشكبار به‌ویژه خرما، انواع میوه‌های خشك شده، آجیل با بسته‌بندی بهداشتی به‌ویژه انجیر، توت، كشمش، سویا و انواع شیر ازجمله موادی هستند كه برای میان وعده دانش‌آموزان مناسب تشخیص داده شده‌اند. میوه‌های شسته و ضدعفونی شده، انواع بیسكوئیت، كیك و كلوچه كه با روغن دارای اسیدچرب و ترانس زیر 10 درصد تهیه شده باشد، لقمه‌های سالم و غذاهای پخته شده نظیر آش و حلیم كه در مدرسه و با نظارت مربی بهداشت تهیه و توزیع شود نیز در آئین‌نامه پایگاه تغذیه سالم آمده است.