رییس انجمن تغذیه ایران :

خطر مرگ در اثر مصرف مکمل های تقلبی

۱۳۹۱/۰۸/۲۴ - ۱۵:۵۷ - کد خبر: 60543
سلامت نیوز:رییس انجمن تغذیه ایران هشدار داد:« دراکثر موارد مکمل های موجود در بازار تقلبی است و این مکمل ها در کشورهای حاشیه و حتی در برخی نقاط داخل کشور بسته بندی می شوند و به عنوان یک محصول دارای لیبل با برند خارجی به بازار عرضه می شوند که می تواند باعث مسمومیت شده و منجر به اختلالات متابولیسمی شود که خطر مرگ را نیز به دنبال خواهد داشت.»

رییس انجمن تغذیه ایران هشدار داد:« دراکثر موارد مکمل های موجود در بازار تقلبی است و این مکمل ها در کشورهای حاشیه و حتی در برخی نقاط داخل کشور بسته بندی می شوند و به عنوان یک محصول دارای لیبل با برند خارجی به بازار عرضه می شوند که می تواند باعث مسمومیت شده و منجر به اختلالات متابولیسمی شود که خطر مرگ را نیز به دنبال خواهد داشت.» دکتر مجید حاجی فرجی در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز در خصوص مکمل های بدنسازی و عوارض مصرف خودسرانه آن گفت:« در تغذیه ورزشی مکمل هایی داریم که به گروه های خاصی از ورزشکاران حرفه ای داده می شود و این مکمل ها فرمول هایی است که توسط متخصصین تغذیه تهیه می شود نه آنچه که در بازار به عنوان مکمل عرضه می شود از طرفی تجویز این مکمل ها توسط متخصصین تغذیه ورزشی برای ورزشکاران در شرایطی خاص مثل مسابقات المپیک و یا مسابقات ملی و در مدت زمان محدود با دوز مصرفی خاصی تجویز می شود.»
وی ادامه داد:« اما متاسفانه در جامعه ما در اکثر موارد مکمل ها توسط متخصصین تغذیه ورزشی تجویز نمی شود بلکه این مکمل ها توسط مربیان در باشگاه های ورزشی و حتی در آرایشگاه ها و مراکز زیبایی و به میزان نامناسب تجویز و حتی توزیع می شود که خلاف قانون است و قانون این افرادی که توصیه به مصرف مکمل ها می کنند را مجرم می شناسد چه رسد به افرادی که این مکمل ها را در باشگاه های ورزشی توزیع می کنند.» رییس انجمن تغذیه ایران تاکید کرد:«متاسفانه مربیان ورزشی عوارض مصرف مکمل ها را گوشزد نمی کنند و گاها حتی تبلیغ می کنند که در صورت مصرف مکمل ها با آب زیاد اثرات خوبی نخواهد داشت. » وی افزود:«حتی شرایط مصرف مکمل های بدنسازی به ورزشکار گفته نمی شود لذا می بینیم که نوجوانان و جوانان مکمل ها و بسته پودرهای پروتئینی که هر بسته بین 10 تا 15 کیلو است را تهیه و در مدت زمان کوتاهی اقدام به مصرف آن می کنند در حالی که پایه بسیاری از این مکمل های پروتئینی پودر "وی" است که حاوی پروتئین بالایی است. »
حاجی فرجی ادامه داد:« میزان پروتئین مورد نیاز برای یک ورزشکار حرفه ای که به پروتئین بیشتری نیاز دارد بسته به ترکیب بدنی فرد و نوع ورزش وی تغییر می کند و عمومی نیست به عنوان مثال نیاز یک ورزشکار در ورزش های استقامتی به پروتئین با نیاز یک ورزشکار در ورزش های بدنی به پروتئین بسیار متفاوت است اما متاسفانه تبلیغی که در جامعه از سوی باشگاه های ورزشی صورت می گیرد به دلیل نداشتن اطلاعات توصیه به مصرف مکمل های پروتئینی در حجم بالا و در مدت زمان طولانی است.»
وی ادامه داد:« اما متاسفانه در جامعه ما در اکثر موارد مکمل ها توسط متخصصین تغذیه ورزشی تجویز نمی شود بلکه این مکمل ها توسط مربیان در باشگاه های ورزشی و حتی در آرایشگاه ها و مراکز زیبایی و به میزان نامناسب تجویز و حتی توزیع می شود که خلاف قانون است و قانون این افرادی که توصیه به مصرف مکمل ها می کنند را مجرم می شناسد چه رسد به افرادی که این مکمل ها را در باشگاه های ورزشی توزیع می کنند.» رییس انجمن تغذیه ایران تاکید کرد:«متاسفانه مربیان ورزشی عوارض مصرف مکمل ها را گوشزد نمی کنند و گاها حتی تبلیغ می کنند که در صورت مصرف مکمل ها با آب زیاد اثرات خوبی نخواهد داشت. » وی افزود:«حتی شرایط مصرف مکمل های بدنسازی به ورزشکار گفته نمی شود لذا می بینیم که نوجوانان و جوانان مکمل ها و بسته پودرهای پروتئینی که هر بسته بین 10 تا 15 کیلو است را تهیه و در مدت زمان کوتاهی اقدام به مصرف آن می کنند در حالی که پایه بسیاری از این مکمل های پروتئینی پودر "وی" است که حاوی پروتئین بالایی است. »
حاجی فرجی ادامه داد:« میزان پروتئین مورد نیاز برای یک ورزشکار حرفه ای که به پروتئین بیشتری نیاز دارد بسته به ترکیب بدنی فرد و نوع ورزش وی تغییر می کند و عمومی نیست به عنوان مثال نیاز یک ورزشکار در ورزش های استقامتی به پروتئین با نیاز یک ورزشکار در ورزش های بدنی به پروتئین بسیار متفاوت است اما متاسفانه تبلیغی که در جامعه از سوی باشگاه های ورزشی صورت می گیرد به دلیل نداشتن اطلاعات توصیه به مصرف مکمل های پروتئینی در حجم بالا و در مدت زمان طولانی است.» وی افزود:« در شرایط عادی 10 تا 15 درصد از انرژی مورد نیاز فرد در روز از پروتئین گرفته می شود که این میزان در ورزشکاران بر اثر نوع ورزش آنها در شرایط خاص ممکن است به 40 درصد برسد که معمولا برای ورزشکاران حرفه ای تجویز می شود .»
رییس دانشکده تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تاکید کرد:«متخصصین تغذیه ورزشی حتی الامکان باید مکمل های ورزشی و یا تکمیل کننده ها را از برنامه غذایی ورزشکار حذف کنند و به دریافت مواد مورد نیازشان از غذاها با فرمول های غذایی و معجون های غذایی و ترکیبات مختلفی که ممکن است پایه آن شیر و یا کربوهیدرات های مختلف باشد توصیه کنند چرا که هیچ عوارضی ندارد ومیزان جذب آنها در بدن مشخص است. ولی متاسفانه توصیه به مصرف مکمل های آماده می شود که اولین عوارض آن بثورات جلدی است که اثرات وحشتناکی بر روی فرد خواهد داشت.» وی در ادامه به خبرنگار سلامت نیوز گفت:« از دیگر عوارض مصرف بی رویه مکمل های بدنسازی عوارض کبدی است که به دلیل تجمع در کبد و عدم دفع و عدم متابولیزه شدن موجب تخریب کبد می شود و همانطوری که مطلع هستید اخیرا یکی از ورزشکاران ملی در اثر مصرف نا به جای این مکمل ها مجبور به پیوند کبد شد. مصرف بی رویه مکمل ها حتی می تواند منجر به مرگ فرد شود لذا توصیه می کنیم نوجوانان و جوانان از مصرف مکمل ها بدون تجویز متخصص تغذیه ورزشی خودداری کنند.»
حاجی فرجی گفت:« متاسفانه دراکثر موارد مکمل های موجود در بازار تقلبی است و این مکمل ها در کشورهای حاشیه و حتی در برخی نقاط داخل کشور بسته بندی می شوند و به عنوان یک محصول دارای لیبل با برند خارجی به بازار عرضه می شوند که می تواند باعث مسمومیت و تجمیع عناصر فلزی آلوده و یا بیش از حد مورد نیاز در بدن شده و منجر به اختلالات متابولیسمی شود که خطر مرگ را نیز به دنبال خواهد داشت.» وی توصیه کرد:« ورزشکارانی که مصرف مکمل ها توسط متخصصین برای آنها تجویز شده است باید اقدام به تهیه این مکمل ها از داروخانه کنند و باید این مکمل ها دارای برچسب وزارت بهداشت نیز باشد.» وی در پاسخ به اینکه آیا احتمال عرضه مکمل های تقلبی در داروخانه ها وجود دارد گفت: «بر داروخانه ها نظارت وجود دارد و فروش این نوع مکمل ها در داروخانه ها خلاف قانون است و اگر مکملی دارای برچسب وزارت بهداشت باشد قابل اطمینان است اما متاسفانه این برچسب ها قابل تقلب است و ممکن است مانند سایر محصولاتی که در کشور وجود دارد و برچسب وزارت بهداشت دارد و تقلبی است در این مورد هم تخلف توسط عده ای سودجو صورت گیرد البته نباید به برچسب های وزارت بهداشت بی اعتماد بود.»
حاجی فرجی تاکید کرد: «مکمل هایی که در عطاری ها و مغازه های مخصوص مکمل های بدنسازی عرضه می شود معمولا توسط افراد مسافر و به صورت قاچاق وارد کشور می شود و هیچ نظارتی بر آنها وجود ندارد و اکثر این مکمل ها تقلبی است وعوارض خطرناکی دارد لذا به عنوان رئیس انجمن تغذیه ایران تاکید می کنم ورزشکاران به هیچ وجه بدون تجویز متخصص تغذیه ورزشی از مکمل ها حتی در ورزش های مهارتی استفاده نکنند و اکیدا از مصرف و خرید مکمل هایی که در مکان هایی غیر از داروخانه ها عرضه می شود خودداری کنند.» وی در پاسخ به اینکه آیا صحت دارد برخی از متخصصین تغذیه با شرکت های واردکننده مکمل های بدنسازی همکاری می کنند و اقدام به تجویز بی رویه مکمل ها می کنند خاطرنشان کرد:«ما در انجمن تغذیه ایران در کارگاه های آموزشی و دوره های آموزشی که برای کارشناسان برگزار می کنیم آموزش های لازم را داده ایم. وزارت بهداشت نیز نظارت بر تمام این گروه ها را بر عهده دارد و سازمان نظام پزشکی هم کارت های نظام گروه ها را صادر می کند.»
حاجی فرجی افزود:« تجویز مکمل ها باید مطابق با اصول و قوانین و راهنماهای بالینی ما باشد هرجا که افراد مطمئن شدند تخلفی صورت گرفته است باید به سازمان نظام پزشکی و انجمن تغذیه ایران اعلام کنند و ما پیگیری خواهیم کرد و اگر این تخلف از سوی همکاران ما در انجمن تغذیه ایران صورت گرفته باشد من اولین نفری هستم که پیگیر این قضیه هستم. » وی در خصوص اینکه چرا آمار مشخصی از مرگ و میر مصرف کنندگان مکمل های بدنسازی وجود ندارد گفت:« مرگ و میر افراد در اثر مصرف مکمل ها آنی نیست و در صورتی که عوارض مکمل حاد باشد مثل مسمومیت 12 ساعت بعد خود را نشان دهد اما معمولا به دلیل اینکه عوارض مصرف مکمل ها به تدریج بروز می کند و سال ها زمان می برد که خود را نشان دهد متاسفانه نمی توان آن را ایزوله کرد و تنها بعد از مرگ و میر و کالبدشکافی فرد می توان متوجه مرگ بر اثر مصرف مکمل ها شد لذا باید مردم را وادار به پیشگیری و عدم مصرف مکمل ها کرد.»
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
4.36412s, 20q