سلامت نیوز :مصرف برخی غذاها باعث افزایش التهاب می شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از خراسان ؛ اما غذاهای ضدالتهاب زیادی نیز وجود دارد که ورم مفصل و علایم آرتریت را کاهش می دهد.

روغن های مفید: بعضی از انواع غذاها سرشار از اسید اولئیک نوعی اسید چرب امگا۹ است که التهاب را کاهش می دهد. روغن زیتون، هسته انگور و آواکادو را جایگزین روغن های نباتی کنید.

مصرف ماهی را افزایش دهید:گوشت قرمز کلسترول زیادی دارد که التهاب را افزایش می دهد. برای تامین پروتئین بدن به جای گوشت قرمز، از ماهی مانند سالمون و تن که سرشار از اسید چرب امگا۳ است استفاده کنید.

از میوه و مغزها به جای تنقلات ناسالم استفاده کنید:مغزهایی مانند گردو، بادام، دانه آفتاب گردان، فندق، سیب، میوه قره قاط، گیلاس، آناناس، توت فرنگی و تمشک را جایگزین تنقلات ناسالم کنید.

گیاهان:ریحان، فلفل سبز، جعفری، رزماری، مرزنگوش، آویشن و زردچوبه نیز کاهش دهنده التهاب است.

سیر:مصرف سیر برای کاهش التهاب مفید است.

این گیاه اثر زیادی روی مفصل های متورم می گذارد.

چای: مصرف چای سبز علاوه بر کاهش بیماری قلبی و سرطان با التهاب مقابله می کند. برای بالا بردن میزان آنتی اکسیدان، کمی لیموترش به چای اضافه کنید. مصرف روزی ۸ لیوان آب نیز فراموش نشود.