سلامت نیوز : بر اساس تحقیقات انجام شده توسط گروهی از محققان، مصرف کنندگان این گوشتها همگی به باکتری مشهور به سرسینیا انتروکولیتیکا آلوده بودهاند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس ؛ بر اساس آمار مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای آمریکا این باکتری سالانه بیش از 100 هزار آمریکایی را را آلوده میکند اما به ازای هر مورد شناسایی شده 120 مورد شناسایی نمیشوند. علایم این باکتری میتواند شامل تب، شکم درد و استفراغ خونی باشد. در نمونههای مورد آزمایش گوشت خوک، 69 درصد حاوی باکتری یرسینیا و 11 درصد حاوی انتروکوکوس بودهاند. در 3 تا 4 درصد این گوشتها نیز ویروس سالومنلا شناسایی شده است.
پربازدیدترین اخبار سلامت در سال 1402
پیشنهاد سردبیر
-
چه کسانی کاندید جراحی برداشتن «لوزه» هستند؟
استاد دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با تاکید بر اینکه نباید به بهانه کوچکشدن یا از بین رفتن خود به خودی لوزه بزرگ، نسبت به جراحی و برداشتن آن بیتفاوت باشیم، گفت: لوزههای بزرگ با بالارفتن سن، کوچک میشوند ولی عارضههای جبرانناپذیری برای فرد به دنبال خواهند داشت.
نظر شما