به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، زردآلو، حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A است كه این ویتامین سبب تقویت مخاط ، پوست، مو و افزایش قدرت بینایی می‌شود.

زردآلو منبع خوبی از ویتامین‌های گروه B است و به همین دلیل در درمان بیماری‌های عصبی و روحی، خستگی، بی‌خوابی و فراموشی مفید است.

زردآلوی نارس به دلیل طعم نامطبوع پوست آن، قابل خوردن نیست. اما میوه رسیده آن بسیار خوش طعم و شیرین است.

افرادی كه دچار سردی می‌شوند و یا به بیماری‌ها و نارسایی‌های كبدی مبتلا هستند باید در مصرف این میوه احتیاط كرده و از زیاده روی پرهیز كنند.

مغز شیرین هسته زردآلو مغذی است و طبیعت گرم و خشك دارد. مغز هسته زردآلو حاوی قند، ویتامین A و آنزیم‌های مختلف است و برای رفع خشكی حنجره، سرماخوردگی و تقویت عمومی بدن مفید است.

زردآلوی خشك شده برای معالجه یبوست نیز سودمند است، به ویژه بهتر است صبح ناشتا مصرف شود و قبل از مصرف كمی خیسانده شود.

از آنجا كه در خشك كردن زردآلو به طریق صنعتی اغلب از گوگرد استفاده می‌شود، لازم است از مصرف زردآلوهایی كه بسیار زرد رنگ هستند خودداری شود. همچنین بهتر است آن را در آفتاب طبیعی و یا در سایه خشك كرد تا كاملاً سالم و طبیعی باشد.

گفتنی است، مصرف زردآلو به ویژه برای كودكان نیز توصیه می‌شود.