سلامت نیوز : متخصصان تغذیه و سلامت در آمریکا از یک سیستم جدید تحویل اسید چرب امگا - 3 برای غنی سازی شیر و سایر نوشیدنیهای لبنی با روغن ماهی به منظور کمک به حفظ سلامت قلب مصرف کنندگان استفاده کردهاند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ با استفاده از این سیستم به زودی نوشیدنیهای لبنی با امگا -3 غنی میشوند تا به سلامت قلب مصرف کنندگان بیشتر کمک کنند.انجمن قلب آمریکا توصیه میکند که مصرف دو نوبت ماهی چرب در هفته برای حفظ سلامت قلب و عروق ضروری است چون مطالعات تایید میکند که اسیدهای چرب امگا -3 موجود در این ماهیها خطر آریتمی قلبی را کاهش میدهند. سطح تری گلیسیرید خون را پایین میآورند و در کاهش خطر تصلب شرایین و نیز پایین آوردن سطح فشار خون نقش موثر و سودمند دارند.جزئیات بیشتر این مطالعه در مجله «علوم فرآوردههای لبنی» منتشر شده است.
نظر شما