معجزه‌ زعفران

۱۳۹۱/۰۹/۲۷ - ۱۲:۵۵ - کد خبر: 62888

سلامت نیوز : زعفران از سرطان کبد پیشگیری می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که زعفران اثر قابل توجهی در پیشگیری از سرطان کبد دارد. به این صورت که تقسیم سلولی را مهار و مرگ برنامه‌ریزی شده سلول (آپوپتوز) را تحریک می‌کند. آپوپتوز یا مرگ برنامه‌ریزی شده سلولی یک روش طبیعی بدن برای رها شدن از سلول‌های غیرضروری یا غیرطبیعی است. سرطان کبد پنجمین سرطان شایع جهان و سومین علت مرگ در مبتلایان به سرطان است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از آرمان ؛ اصلی‌ترین عامل خطر در ابتلا به این سرطان، عفونت مزمن ناشی از ویروس هپاتیت B و C است. سایر عوامل خطر عبارتند از مصرف بیش از حد آهن، کبد چرب، مصرف الکل و مواجهه با سرطانزاهای محیطی که در دخانیات، مواد آرایشی، بنزین و غذاهای فرآوری شده از جمله فرآورده‌های شیر و گوشت یافت می‌شوند. زعفران یک فرآورده‌ گیاهی است که به عنوان ادویه برای ایجاد طعم و رنگ به غذاها افزوده می‌شود. مطالعات پیشین نشان داده بودند که این گیاه خاصیت آنتی‌اکسیدانی، ضد‌سرطان و ضد‌التهاب دارد و می‌تواند به عنوان یک ماده‌ ضد‌سرطان کاربرد گسترده‌ داشته باشد.

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
3.00146s, 19q