تصاویر غذا با تحریك بیشتر قسمتی از مغز فرد را به پرخوری و چاقی تحریك می كند.

دكتر مریم مقدسی متخصص تغذیه درگفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: برای نشان دادن حساسیت بیشتر مراكز پاداش مغز در بعضی افراد در برابر آگهی ها و محصولات غذایی،  ازاسكن استفاده كرده ایم و اسكن مغزی این افراد نشان داد تصاویر غذا با تحریك بیشتر این منطقه از مغز احتمالا فرد را به پرخوری و چاقی وامی دارد.
وی گفت: ما با نمایش تصاویری از غذاهای اشتها‌آور مانند كیك‌های شكلاتی، غذاهای ساده و بی بو مانند كلم بروكلی و غذاهای مشمئز كننده ای مانند گوشت فاسد نتیجه گرفتیم، تصاویر غذاهای اشتها آور میزان شبكه پاداش مغز را فعال می كند.
دكتر مقدسی یاد آور شد: این یافته ها می تواند آسیب پذیری برخی افراد را در برابر اشكال متعدد اعتیاد و رفتارهای وسواسی نیز مشخص كند.

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha