به گزارش سلامت نیوز به نقل از خبرگزاری آلمان، خاصیت ضدسرطانی زردچوبه مدتهاست كه ثابت شده اما یكی از مشكلات اصلی، نامحلول بودن ماده اصلی و ضدسرطانی زردچوبه در آب و به طبع آن در خون است.
محققان دانشگاه جان هاپكینز به همراه همكاران هندی خود موفق به كشف روشی برای برطرف كردن این مشكل شدند.
برای تاثیر گذار بودن زردچوبه مصرف روزانه حداقل 12 گرم از آن لازم است.
بنابراین گزارش محققان برای حل این مشكل زردچوبه را بصورت كپسول های روكش دار در اندازه 50نانومتری در آوردند كه این روكش هیدورفیلی بوده و آب را به خود جذب می كند و بدین ترتیب این ماده توسط خون قابل جذب می شود.