ميوه‌هاي حاوي رنگدانه‌هاي تيره، خواص ضد سرطاني فوق‌العاده‌اي دارند

۱۳۸۶/۰۵/۳۱ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 6487
ميوه‌هاي حاوي رنگدانه‌هاي تيره، خواص ضد سرطاني فوق‌العاده‌اي دارند

به گزارش سلامت نیوز به نقل ازايسنا، مطالعه بر روي سلول‌هاي روش‌هاي آزمايشگاهي و سلول‌هاي انساني، نشان داده است كه آنتوسيانين‌ها كه به ميوه‌ها رنگ‌هاي قرمز،‌ ارغواني و آبي مي‌دهند به ميزان قابل توجهي رشد سلول‌هاي سرطاني روده را كند مي‌كند.


اين تحقيق در نشست انجمن شيمي آمريكا ارائه شد.

در برخي از آزمايشات محققان دانشگاه ايالتي اوهايوحتي متوجه شدند كه نه تنها اين تركيبات پيشرفت سرطان را كند مي‌كند، بلكه حتي تا 20 درصد از سلول‌هاي سرطاني را نيز مي‌توانند، نابود كنند.


براي مثال، رنگدانه‌هاي آنتوسيانين بدست آمده از هويج سياه يا تربچه، سرعت رشد سلولهاي سرطاني را بين 50 تا 80 درصد كاهش مي‌دهد.

به گفته محققان، نتايج اين پژوهش، جامعه علمي را به درك بهتر و نزديكتري از خواص ضد سرطاني ميوه‌ها و سبزيجات هدايت مي‌كند.

محققان اظهار داشتند كه نتايج اين پژوهش به توليد داروهايي براي كمك به پيشگيري از بروز سرطان روده در افراد پر خطر در آينده منتهي خواهد شد.

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
3.16357s, 19q