بسته بندي هاي قابل رويت و فساد مواد غذايي

۱۳۸۶/۰۶/۱۰ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 6685
بسته بندي هاي قابل رويت و فساد مواد غذايي
به گزارش سلامت نیوز به نقل از پايگاه خبري ساينس ديلي محققان دريافتند، بسته بندي هايي كه مواد غذايي آنها قابل رويت است گر چه اثرات رواني مثبتي بر روي مشتري دارد اما براي مواد غذايي مضر است.
بنابراين گزارش؛ محققان به شواهد بسيار مهمي دست يافتند كه طول موج قابل رويت نور باعث تغيير مزه و بوي غذا مي شود و ايده‌هاي جديد بسته بندي هاي پلاستيكي ممكن است به اين مشكل كمك كند.
همچنين در طول موج 400_200 نانومتر اشعه UV به پوست آسيب مي رسد، طول موج هم باعث فساد مواد غذايي مي شود. براي مثال نور قابل رويت باعث فساد ويتامين B2 در شير مي شود و سبب تخريب رنگ مايه مي شود.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.1882s, 19q