سلامت نیوز :علی رغم تست‌های لابراتوری و آزمایشات کلینیکی تشخیص قطعی حساسیت‌های غذایی آسان نیست و پیوسته باید با دقت و احتیاط، همه جوانب امر مد نظر پزشکان قرار گیرد.

دکتر منصور تهرانی در گفت وگو با ایسنا ، گفت: رینیت آلرژیک که به طور شایع در آلرژی‌های غذایی دیده می‌شود می‌تواند همراه علایم آلرژی‌های غذایی در ارگان‌های دیگر مثل پوست، گوارش و تنفس هم وجود داشته باشد.

وی افزود: پوست مهمترین عضو بروز دهنده علایم از نوع IgE در حساسیت‌های غذایی است. با خوردن آلرژن‌های غذایی علایم پوستی ظاهر و یا آنها که مشکلات پوستی مزمن داشته‌اند شدت پیدا می‌کنند. کهیر حاد و درماتیت آتوپیک شایع‌ترین تظاهرات پوستی در آلرژی‌های غذایی است. شیوع علائم پوستی به علت آلرژی‌های غذایی بسیار زیاد است و در بسیاری از مواقع توسط بیماران گزارش نمی‌شود زیرا برای خود آنها واضح است که حساسیت غذایی بوده است.

دکتر تهرانی تصریح کرد: علی رغم تست‌های لابراتوری و آزمایشات کلینیکی تشخیص قطعی حساسیت‌های غذایی آسان نیست و پیوسته باید با دقت و احتیاط همه جوانب امر مد نظر پزشکان قرار گیرد.

این متخصص کودکان اظهار کرد: تقریباً یک سوم موارد درمایتیت‌های آتوپیک به علت آلرژی‌های غذایی بروز می‌کنند.هرچه سن مبتلایان کمتر و شدت بیماری بیشتر باشد شانس آلرژی غذایی بیشتر است. حذف آلرژی‌های غذایی باعث بهبود چشمگیر ضایعات پوستی می‌شوند.