سلامت نیوز :تحقیقات جدید محققان آمریکایی که در مجله نیچر مدیسین (Nature Medicine) منتشر شده است نشان داد، ماده ای به نام کارنتین موجود در گوشت قرمز به قلب انسان آسیب میرساند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس ؛ محققان آمریکایی گفتند: گوشت قرمز در روده انسان به وسیله یک نوع باکتری تجزیه میشود که به افزایش میزان کلسترول منتهی میشود و درنتیجه به بیماری قلبی منجر میشود.
متخصصان تغذیه هشدار دادند که افرادی که از مکملهای حاوی کارنیتین استفاده میکنند نیز، در معرض خطر قرار دارند.
چربی اشباء نشده و مواد نگهدارنده در گوشتهای فرآوری شده برای انسان تاثیر منفی دارد اما با این وجود این تمام داستان نیست.
دکتر «استنلی هیزن» محقق مقاله اخیر به بیبیسی گفت: کلسترول و چربی اشباء شده در گوشتهای کم چرب قرمز کمتر وجود دارند، بنابراین باید مورد دیگری باشد که در بالا بردن میزان بیماریهای قلبی دخالت داشته باشد.
دولت انگلیس توصیه میکند که افراد روزانه بیش از 70 گرم گوشت قرمز و فرآوری شده استفاده نکنند.
پیشنهاد سردبیر
-
دوش طولانی یا کوتاه؛ کدام یک بهتر است؟
میانگین زمان دوش گرفتن ۸ دقیقه است و اگر بیش از ۱۵ دقیقه زیر دوش میمانید، باید به فکر تغییر روتین حمام خود باشید.
-
مصرف ویتامینهای گروه B اضطراب را کنترل می کند؟
ویتامین های گروه B اغلب به عنوان یک درمان طبیعی برای اضطراب به بازار عرضه می شوند.
-
فضای سبز و تقویت سلامت میکروبیوتای روده و پوست
محققان بازبینی نظاممند از تحقیقات مشاهدهای و مداخلهای انجام دادند که رابطه بین قرار گرفتن در معرض فضای سبز و میکروبیوتای انسان را در مکانهای مختلف آناتومیکی ارزیابی میکرد.
-
وضعیت شیوع بیماریهای اورولوژی/ علت نارسایی کلیه
رییس و اعضای هیات مدیره جامعه اورولوژی ایران، به تشریح وضعیت شیوع بیماریهای اورولوژی در کشور پرداختند.
-
مواد توهمزا چه عارضه هایی دارند/ تسریع در روند مرگ سلولی
یک روانپزشک، نسبت به عارضه های سوءمصرف مخدرهای توهمزا هشدار داد.
نظر شما