سلول‌ها غذا را بو می‌کشند

۱۳۹۲/۰۱/۱۹ - ۱۵:۰۸ - کد خبر: 70878

سلامت نیوز : متخصصان تغذیه در یک آزمایش جدید و عجیب دریافته‌اند که سلولهای بدن حس بویایی دارند و می توانند غذاها را بو بکشند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ این متخصصان در آزمایشات فوق متوجه شدند که سلولهای قلبی، خونی و ریوی و نیز سایر سلول های بدن دارای گیرنده‌های بویایی مشابه با گیرنده‌های موجود در بینی هستند و به همین دلیل از حس بویایی برخوردارند.

این یافته نشان می‌دهد که بوها خیلی بیش از آنچه ما تصور می‌کنیم در زندگی ما نقش دارند و شاید حتی می‌توانیم به این سوال پاسخ دهیم که چرا گاهی واقعا دلمان می‌خواهد یک فنجان قهوه یا دم نوش دارچین بنوشیم؟

به گفته متخصصان علوم پزشکی دانشگاه مونیخ، هرچند این گیرنده‌های حس بویایی در داخل بدن نیز شناسایی شده‌اند اما هنوز عملکرد دقیق آنها در مقایسه با گیرنده‌های بویایی در بینی مشخص نشده و انجام آزمایشات بیشتر در این زمینه مورد نیاز است.

شاید مطالعات آتی نشان دهد که حس بویایی سلول ها چگونه می تواند روی انتخاب رژیم غذایی افراد تاثیرگذار باشد.

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
2.83141s, 18q