سلامت نیوز : توت فرنگی منبع غنی از فیبر، ویتامین ث، پتاسیم و آنتی‌ اکسیدان‌‌هاست. از این میوه می‌‌توان در جهت افزایش سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان و در مجموع ارتقای سلامتی بدن بهره گرفت.پزشکان آمریکایی می‌‌گویند توت‌فرنگی در پیشگیری از سرطان مری مفید است. این پزشکان تاکید کردند مصرف توت‌فرنگی منجمد و خشک شده به میزان زیادی از تشکیل و رشد تومورهای مری در افرادی که دارای بافت‌‌های پیش سرطانی هستند، جلوگیری می‌کند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از آرمان ؛ دکتر تونگ چن از متخصصان دانشگاه اوهایو و دستیاران وی با مطالعه روی 36 شرکت کننده طی یک دوره شش ماهه که از شکل منجمد این میوه استفاده کرده بودند، به این نتایج دست یافتند.دکتر چن تاکید کرد این مطالعه حائز اهمیت است چون نشان می‌‌دهد که توت‌فرنگی تاثیر به سزایی در کند کردن روند فعالیت بافت‌‌های پیش سرطانی دارد و تاثیر آن به حدی است که می‌‌تواند به‌طور جایگزین یا همراه با داروهای شیمیایی مصرف شود.

سرشار از آنتی ‌اکسیدان

دکتر کیومرث دانشور، فوق تخصص تغذیه درباره خواص میوه توت‌ فرنگی گفت: توت‌فرنگی منبع غنی از فیبر، ویتامین ث، پتاسیم و آنتی‌ اکسیدان‌‌هاست. از این میوه می‌‌توان در جهت افزایش سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان و در مجموع ارتقای سلامتی بدن بهره گرفت.این میوه همچنین دارای املاح کلسیم، آهن و فسفر است که فسفر موجود در این میوه عملکرد مغز را بهبود می‌‌بخشد، برای همین دانشجویان و افرادی که تمرینات فکری می‌کنند، بهتر است حتما توت‌فرنگی میل کنند.نکته مهمی‌که در مورد توت‌فرنگی باید در نظر داشت این است که این میوه به راحتی آلوده می‌‌شود و در زمان شستن باید دقت کافی اعمال شود.مطالعات نشان داده‌اند که توت‌فرنگی باعث افزایش میزان هورمونی می‌شود که در بالا بردن متابولیسم، کاهش اشتها و تنظیم قند خون بعد از دریافت وعده‌های حاوی نشاسته کمک می‌کند.این هورمون آدیپونکتین است که میزان بالای آن در خون همچنین با کاهش خطر حمله قلبی همراه است در حالی که میزان پایین آن در افراد چاق گزارش شده است.

سفید کردن دندان‌ها

توت فرنگی تازه و رسیده را با نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر مخلوط نمایید و سپس از آن برای سفید کردن دندان‌های خود استفاده کنید. راز این ترکیب یا بهتر بگوییم حاصلش اسید مالیک است که پاک کننده بسیار قوی می‌باشد برای لکه‌های حاصل از سیگار و قهوه روی دندان‌ها و از طرفی خاصیت سفید کنندگی دارد. همچنین توصیه می‌شود بیش از حد معمول از این روش بهره برداری نکنید چون ممکن است به مینای دندان‌های خود صدمه وارد کنید. قدر مسلم این روش مثل جرم گیری در زیر دست یک دندانپزشک نیست ولی ارزان است و به‌صورت مقطعی جواب خواهد داد.تحقیقات اخیرنشان داده است دریافت روزانه یک واحد توت‌فرنگی باعث افزایش قابل توجهی در مقدار فولات خون شده و نیز فشار خون بالا را کاهش می‌دهد.

یک واحد توت‌فرنگی معادل 8 عدد است که 50 کالری انرژی دارد.گفتنی است، توت فرنگی، به علت داشتن آهن و ویتامین ث در خونسازی بدن مؤثر است و به دلیل دارا بودن مقادیر کافی کلسیم و فسفر، در رشد و نمو کودکان و نوجوانان، استحکام دندان‌ها و ترمیم شکستگی استخوان‌ها بسیار مؤثر است.دانشجویان و افرادی که تمرینات فکری می‌کنند، بهتر است حتما توت‌فرنگی بخورند، چرا که خوردن این میوه فسفر مورد نیاز مغزشان را تأمین می‌کند.شایان ذکر است، این میوه به علت داشتن ویتامین ب در کاهش و رفع ترس، عصبانیت، خمودی، اضطراب، هیجان و سستی مؤثر است. توت‌فرنگی درمان کننده نقرس است.ویتامین آ موجود در توت‌فرنگی نیز باعث رشد ناخن‌ها و تقویت چشم می‌شود.