سلامت نیوز: یک عضو هیات علمی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی كشور با اشاره به مرگ و میر سالیانه 220 هزار نفر در کشورهای در حال توسعه طبق آمار سازمان جهانی بهداشت، نسبت به خطرات مواجهه با سموم خصوصا در کارگران و ساکنینی که در نزدیکی مزارع سکونت دارند، هشدار داد و از سرطان و پارکینسون به عنوان عوارض تماس طولانی مدت با آفت کش ها نام برد.

مرگ سالیانه 220 هزار نفر در کشورهای در حال توسعه
خدیجه رحمانی در گفت وگو با خبرنگار سلامت نیوز گفت:« استفاده از آفت کش ها در تولید فرآورده های غذایی سالم خطراتی را برای سلامتی به دنبال دارد حتی ممکن است مواجهه کوتاه مدت فرد با این سموم نیز خطراتی را برای وی به دنبال داشته باشد.»

وی ادامه داد:« سازمان جهانی بهداشت(WHO) ارزیابی کرده است که سالانه 3 میلیون مسمومیت ناشی از سموم حشره کش ها در جهان اتفاق می افتد که از این تعداد تا 220 هزار مرگ ناشی از این سموم در کشورهای در حال توسعه رخ می دهد که بیشتر برمی گردد به کارگرانی که در مزارع و باغات مشغول به کارند و از این سموم استفاده می کنند.»

کارگران مزارع بیشتر در معرض خطرند
این عضو هیات علمی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی كشور افزود:« کارگرانی که در مزارع، محصولات کشاورزی را سمپاشی می کنند بیشتر در معرض خطر هستند که یکی از دلایل مهم آن عدم شیوه صحیح کاربرد سموم و عدم استفاده از عوامل محافظتی در برابر آلودگی سموم است.»
وی با بیان اینکه اثرات سموم ممکن است اثرات حاد کوتاه مدت و یا اثرات مزمن طولانی مدت باشد، گفت:« اساسا آفت کش ها حاوی دو ترکیب فعال و غیرفعال هستند. ترکیب فعال موجب از بین رفتن آفت می شود و ترکیب غیرفعال به عنوان عامل کمکی برای بخش فعال است که بیشتر مطالعات بر روی عامل فعال صورت گرفته است گرچه ممکن است عامل غیرفعال نیز در طولانی مدت اثرات سوء خود را برجای گذارد به عنوان مثال حلال هایی که به این عنوان به کار برده می شود از طریق پوست یا استنشاق می تواند اثرات سمی داشته باشد.»

مرگ جنین زنان باردار ساکن در نزدیک مزارع
رحمانی گفت:« در سال 2007 مرور سیستماتیکی بر روی آفت کش ها انجام شد که مشخص کرد لنفوم غیرهوچکین (نوعی سرطان) و نیز لوسمی(سرطان خون) ارتباط مثبتی با مواجهه فرد با آفت کش ها داشته است و نتیجه گرفته شد که مصرف آن باید کاهش پیدا کند همچنین شواهد قوی مبنی بر اثرات نورولوژیکی و اختلالات نقائص تولد و یا حتی مرگ جنین در اثر مواجهه زنانی که در مزارع کار می کردند یا ساکن در مزارع بوده و یا در نزدیکی مزارع سکونت داشتند نشان داده شده است. »

وی خاطرنشان کرد:« اثرات حاد آفت کش ها بر روی کارگرانی است که کار سمپاشی را انجام می دهند که ممکن است به صورت دردهای شکمی، گیجی، سردرد، تهوع، استفراغ، مشکلات پوستی و چشمی بروز کند.»

ابتلا به سرطان در اثر مواجهه با آفت کش ها
عضوهیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی از ابتلا به سرطان در کارگران مزارع به عنوان اثرات طولانی مدت تماس با آفت کش ها نام برد و گفت:« در مطالعات متعددی ابتلا به سرطان به عنوان یکی از اثرات مواجهه با آفت کش ها نشان داده شده و نوعا سرطان های لوسمی ، لنفوم ها ، سرطان های مغز، کلیه، پستان و پروستات، پانکراس، کبد، ریه و سرطان پوست از جمله سرطان هایی است که با استفاده از آفت کش ها ارتباط داشته است.»

وی تاکید کرد:« خطر ابتلا به سرطان در اثر مواجهه با آفت کش ها هم در مورد افرادی است که از نظر شغلی با آفت کش ها تماس داشته اند و هم در ساکنینی است که در این مناطق و در نزدیکی مزارع در مواجهه با این مواد قرار گرفته اند.»

افزایش 70 درصدی احتمال بروز پارکینسون در اثر تماس با سموم
این کارشناس ارشد تغذیه از اثرات نورولوژیکی به عنوانی یکی دیگر از اثرات طولانی مدت تماس با آفت کش ها نام برد و گفت:« شواهد قوی مبنی بر خطر پیشرفت بیماری پارکینسون بر اثر مواجهه با آفت کش ها وجود دارد. در یک مطالعه مقایسه ای، افرادی که با آفت کش ها مواجهه داشته اند را با افراد غیرمواجهه ای بررسی کردند. دیده شد در افرادی که با سموم مواجهه داشته اند خطر بروز این بیماری 70 درصد بیشتر بوده است. همچنین خطر دمانس(زوال عقل) و خطرات اختلالات تولد و نقایصی که هنگام تولد بروز می کند، مرگ جنین و همچنین نازایی در مردان بر اثر تماس با آفت کش ها گزارش شده است.»

مسمومیت سالانه نیم میلیون نفر در چین
وی با اظهار تاسف از اینکه آماری از مرگ و میر بر اثر مواجهه با آفت کش ها در کشور وجود ندارد گفت:« طی آماری در چین ارزیابی شده که سالانه از نیم میلیون نفر از افرادی که در اثر آفت کش ها مسموم می شوند 500 نفر می میرند.»

رحمانی یکی از راه های مبارزه با این مشکل را افزایش تولید محصولات بدون استفاده از سموم دانست و خاطرنشان کرد:« در صورت استفاده از سموم باید آموزش های لازم به کارگران درباره نحوه کاربرد سموم و استفاده از ابزار پیشگیری افزایش یابد.»

لزوم اقدامات عاجل مسئولین ذیربط
وی در پایان خاطرنشان کرد:« با توجه به اثرات بسیار سوء آفت کش ها و اینکه خط مقدم این مشکل کارگران هستند که مزارع را سمپاشی می کنند و در وهله دوم ساکنین مناطق هستند که در معرض خطر هستند؛ به همین علت باید این مسئله مورد توجه خاصی قرار گیرد و باید سازمان های ذیربط اقدامات عاجلی را انجام دهند.»