سلامت نیوز :مدیرگروه بهداشت محیط و حرفهای دانشکده علوم پزشکی نیشابور گفت: مصرفکنندگان، بستنیهای بهداشتی که دارای مشخصاتی با عنوان پروانه ساخت وزارت بهداشت، تاریخ تولید، تاریخ انقضاء، سری ساخت و ظاهری مناسب هستند، استفاده کنند.
به گزارش ایسنا مهندس نعمتالله معروفی افزود: بستنی سرشار از مواد معدنی کلسیم، فسفر و حاوی ویتامینهای E ،D ،A و K است.
وی بیان کرد: ماده اصلی تشکیل دهنده بستنی شیر است و در صورتی که شیر پاستوریزه و بهداشتی نباشد، میتواند ناقل بیماریهایی مثل تبمالت شود.
مدیرگروه بهداشت محیط و حرفهای دانشکده علوم پزشکی نیشابور عنوان کرد: زرده تخممرغ که از مواد تشکیلدهنده بستنی بهعنوان یکی از اصلیترین منابع آلودهکننده بستنی است که میتواند انتقال سالمونلا را به شدت افزایش دهد و در مدت 12 تا 72 ساعت بعد از مصرف، علائمی مانند تب، دل پیچه، اسهال بهوجود آورد.
معروفی ادامه داد: هر چند افراد ممکن است بعد از چند روز حتی بدون درمان بهبود یابند اما کودکان، سالمندان، زنان باردار و بهطور کلی کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، باید تحت درمان قرار گیرند.
وی گفت: بستنیهای سنتی اغلب بهدلیل نگهداری نامناسب شیر و عدم بررسی دقیق تخم مرغ به کار رفته در آن غیر بهداشتی هستند و توصیه میشود اینگونه بستنیها را از مکانهایی که دارای مجوز هستند و در محل کارگاه تولید، خریداری کنند.
پربازدیدترین اخبار سلامت در سال 1402
پیشنهاد سردبیر
-
برای درمان آکنه از گلاب استفاده کنید
گلاب می تواند به طور موثر علائم جوش های آکنه را کاهش دهد و در عین حال پوستی شفاف و درخشان را برای شما به ارمغان آورد.
-
کمبود این ویتامین ها باعث میگرن می شود
پژوهش ها نشان می دهد که کمبود برخی ویتامین ها ممکن است با فراوانی و شدت حملات میگرنی مرتبط باشد.
-
هشدار! حجامت نوزاد برای درمان زردی عوارض مرگبار دارد
متخصص کودکان و نوزادان با هشدار نسبت به حجامت نوزاد برای درمان زردی گفت:«حجامت نه تنها کمترین اثری روی کاهش زردی نوزاد ندارند که برعکس باعث افزایش خطر عفونت های پوستی و سپسیس (عفونت خونی) گردیده، میتوانند عوارض مرگبار و برگشت ناپذیری برای نوزاد دلبند داشته باشد.»
-
استفاده از جایگزین های نمک خطر مرگ های قلبی را کاهش می دهد
جایگزینی نمک با گزینه های سالم تر ممکن است به کاهش خطر مرگ در برابر بیماری های قلبی کمک کند.
نظر شما