یک متخصص تغذیه خبر داد:

نقش غذاهای آماده به مصرف و سبزیجات آلوده در ابتلا به هپاتیت A

۱۳۹۲/۰۴/۰۲ - ۱۲:۳۷ - کد خبر: 76476
نقش غذاهای آماده به مصرف و سبزیجات آلوده در ابتلا به هپاتیت A
سلامت نیوز :یک متخصص تغذیه با تاکید بر اینکه هپاتیت A دارای منشا غذایی و آبی است ،تصریح کرد : « سبزیجات آلوده و غذاهای فرآوری شده مشکوک در ابتلا به بیماری هپاتیت A تاثیر گذارند.»

احمد ساعدی در گفت و گو با سلامت نیوز با بیان اینکه بیماری هپاتیت نوع A دارای منشا غذایی و آبی است ،گفت:« استفاده از منابع آبی آلوده ای که در حاشیه شهرها و یا مناطق دورافتاده قرار دارند می توانند در ابتلا به این بیماری تاثیر بسزایی داشته باشد.»

وی افزود:«مردم در فصل تابستان تمایل بیشتری برای انجام سفر و حضور در دامان طبیعت دارند که به دلیل عدم نظارت بر آب های زیرزمینی که به صورت چشمه در دسترس مسافرین قرار دارد امکان ابتلا به بیماری هپاتیت نوع A نیز افزایش پیدا می کند.»

این متخصص تغذیه با بیان ا ینکه استفاده از تنقلات و خوراکی های آلوده کارگاه های غیرمجاز نیز می تواند منجر به ابتلا به بیماری هپاتیت A شود،اظهار داشت:«الویه ، برنج ها و خورشت های آماده به مصرف که فاقد استانداردهای لازم هستند و لواشک و خوراکی هایی که با روش های غیر بهداشتی تولید می شود می تواند در انتقال ویروس بیماری هپاتیت نوع A تاثیر گذار باشد.»

وی تصریح کرد:«بیماری هپاتیت نوع A از طریق استفاده از ظروف آلوده ای چون قاشق ، بشقاب و ... تقویت می شود بنابراین باید در هنگام حضور در اماکن عمومی توجه ویژه ای نسبت به بهداشت محیط اطراف خود داشته باشیم.»

ساعدی ادامه داد:«در میان شکل های مختلف بیماری هپاتیت ، نوع A آن به راحتی منتقل می شود بنابراین رعایت نکات بهداشتی همیشه باید مورد توجه خانواده ها قرار داشته باشد.»


نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.6503s, 18q