دبیر انجمن تغذیه ایران، نسبت به شیوع بیماریهای مزمن غیر واگیر در اثر تغییر الگوی غذایی در کشور، هشدار داد.

دکتر برلیانت بزرگمهر،‌ در گفتگو با مهر، از بروز دو نوع سوء تغذیه در جامعه خبر داد و اظهار داشت: برخی افراد که زیاد می خورند و مبتلا به چاقی هستند و بعضی دیگر نیز به دلیل عدم مصرف غذاهای پروتئین دار، دچار سوء تغذیه می شوند.

وی، نسبت به بالا بودن چربی خون در برخی بچه های ایرانی هشدار داد و افزود: کوتاه قدی و لاغری از عوارض سوء تغذیه بر اثر عدم مصرف غذاهای مقوی است.

دبیر انجمن تغذیه ایران به پدیده "گذار تغذیه ای" اشاره کرد و گفت: با پیشرفت علم و توسعه صنعت، تبلیغات غذایی از جوامع صنعتی به درون جوامع در حال توسعه نفوذ کرد و امروز می بینیم که میل به مصرف غذاهای آماده در نزد مردم ایران افزایش یافته است.

بزرگمهر، از مصرف میان وعده های آماده مثل چیپس، پفک و وشابه ها در بین اغلب کودکان و نوجوانان انتقاد کرد و گفت: باید فرهنگ سازی صحیح تغذیه ای در جامعه صورت بگیرد و این امر نیازمند عزم ملی و مشارکت همه دستگاهها است.

وی از شیوع بیماریهای مزمن غیرواگیر بر اثر تغییر الگوی غذایی در جامعه، خبر داد و افزود: افزایش فشار خون، دیابت، سرطان ها، بیماریهای قلبی و عروقی ، ناشی از تغییر الگوی غذایی است.

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha