تنها کمتر از ده درصد انرژی روزانه از قندهای ساده تامین شود

۱۳۹۲/۰۴/۱۲ - ۱۳:۵۳ - کد خبر: 77250
سلامت نیوز: براساس علم تغذیه باید كمتر از ۱۰% انرژی روزانه افراد از قندهای ساده تامین شود .

دکتر عبداللهی، متخصص تغذیه ومدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درگفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت:قندها گروهی از مواد انرژی زا هستند كه هر گرم آن ها ۴ كیلوكالری انرژی تولید می كند و مانند چربی ها در صورتی كه بیش از میزان مورد نیاز مصرف شوند در ایجاد اضافه وزن، چاقی، افزایش فشارخون و افزایش چربی خون و در نهایت بیماری های قلبی عروقی موثر هستند. به علاوه مصرف زیاد مواد قندی سبب ایجاد پوسیدگی دندان به ویژه در كودكان می شود.

وی با بیان این که افراد باید  در مصرف مواد قندی خصوصا" قندهای ساده مثل شیرینی، شكلات، مربا، عسل و شربت ها حد اعتدال را رعایت كنند افزود:باید توجه داشت که به جای استفاده از قند و شكر به همراه چای، از خرما، توت خشك، انجیر خشك و سایر خشكبار در حد متعادل استفاده نمایید.در كودكان مبتلا به بیش فعالی مصرف زیاد قندهای ساده در تشدید علائم آنان موثر است.
لذا توصیه می شود این مواد در برنامه غذایی این كودكان محدود شود.

عبدالهی با تاکید بر این که توصیه می شود كمتر از ۱۰% انرژی روزانه از قندهای ساده تامین شود عنوان کرد: به عنوان مثال شخصی كه به طور متوسط روزانه ۲۰۰۰ كیلوكالری انرژی دریافت می كند نباید روزانه بیش از ۲۰۰ كالری از قند و شكر (حدود ۵۰ گرم) مصرف كند.همچنین از چاشنی های مختلف به جای شیرین كننده ها برای خوش طعم كردن غذا استفاده كنید و آب و دوغ كم نمك را جایگزین انواع نوشابه، آب میوه های مصنوعی و شربت ها كنید.  در بعضی از بیماری ها لازم است محدودیت بیشتری در مصرف قند و شكر رعایت شود.
مثلا" در بیماران مبتلا به دیابت توصیه می شود مصرف قندهای ساده محدود شود.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.59534s, 19q