به گزارش سلامت نیوز به نقل از مردم سالاری ؛ افراد هنگام سحری از خوردن غذاهای خشک نظیر کوکوسبزی، کوکوسیبزمینی، کتلت، و گوشتهای سرخ شده مانند کباب، جوجهکباب، ماهی و غذاهای پرادویه خودداری کنند زیرا مصرف این غذاها باعث عطش زیاد و افزایش بیش ازحد اسید معده میشود. برای پیشگیری از بروز ناراحتیهای گوارشی، ترش کردن و سوزش سر معده، از مصرف زیاد غذاهای شیرین و چرب در سحری پرهیز کنید و همچنین از سس مایونز، خامه، سوسیس و کالباس در وعده سحر یا افطار استفاده نکنید. از غذاهای پرحجم نظیر آش، آبگوشت و کله پاچه برای سحری استفاده نکنید و از کربوهیدراتهای مرکب مانند غلات سبوس دار و حبوبات سهل الهضم استفاده کنید تا کمتر دچار گرسنگی شوید.
پرخوری در هنگام سحر نه تنها از احساس گرسنگی در ساعات انتهایی روز جلوگیری نمیکند بلکه در ساعات ابتدایی بعد از سحر، فشار زیادی را به معده و دستگاه گوارشی فرد وارد میکند که سبب بروز علائمی نظیر سوءهاضمه، درد و نفخ معده میشود. رژیم غذایی سحر بهتر است شامل مواد غذایی متنوع باشد و افراد به خصوص نوجوانان باید از مواد غذایی حاوی کربوهیدرات و پروتئین مانند تخممرغ، حبوبات، لبنیات و گوشت استفاده کنند. مصرف نمک زیاد سبب دفع مایعات از بدن و احساس تشنگی در طول روز میشود اما با یک رژیم غذایی معمولی، نمک کافی به بدنتان خواهد رسید و نیازی به مصرف نمک اضافی نیست.
وعده سحری به خصوص برای افرادی که فعالیت ذهنی و فعالیت بدنی دارند بسیار حائز اهمیت است. در مورد افرادی که بدون سحری روزه میگیرند ذکر این نکته ضروری است که کمبود بیشاز حد انرژی باعث میشود بدن از منابع پروتئین برای تأمین انرژی استفاده کند و بر اثر سوخت ناقص پروتئینها، ترکیبات ستونی در بدن ایجاد میشود که به ایجاد بوی بد دهان، سردرد و دردهای عضلانی در فرد منجر میشود.
نظر شما