به گزارش سلامت نیوز به نقل از ساینس دیلی محققان اعلام کرده اند سویا به دلیل ترکیبات خاص نه تنها دارای چربی نیست، بلکه موجب جلوگیری از تجمع بافت چربی و توده نیز در بدن می شود.
بنابر همین گزارش تاثیرات شبه هورمونی سویا تاثیر قابل ملاحظه ای بر عملکرد غدد و هورمونهای زنانه و هماهنگ کردن و تنظیم آنها دارد.
در عین حال سویا به دلیل دارا بودن پروتئین زیاد و خواص بسیار در کنار نداشتن چربی می تواند جایگزین خوبی برای مصرف گوشت قرمز به ویژه در سنین بالاتر باشد.
محققان معتقدند ترکیبات ایزوفلاونی که در سویا وجود دارد دارای بیشترین تاثیر در سالم سازی بدن بوده و در جلوگیری از چاقی های موضعی شکمی مؤثر است.
در ضمن به دلیل خواص سویا در پیشگیری از انواع سرطانها دانشمندان در پی تهیه قرصهای سویا به منظور استفاده وسیع تر به ویژه در زنان هستند. زیرا ثابت شده که چاقی های شکمی در بسیاری موارد با انواع بیماریهای متابولیک دیگر نظیر دیابت، فشار خون و بیماریهای قلبی ارتباط دارد.
نظر شما