دكتر مصطفی نوروزی گفت وگو با ایرنا افزود: والدین باید به صبحانه فرزندان خود بیش از دیگر وعدههای غذایی دقت كنند. وی بابیان این كه برخی والدین توجه كافی به صبحانه كودكان خود ندارند، اظهارداشت: باتداوم نخوردن صبحانه و كاهش دریافت موادمغذی، وعدههای غذایی دیگر جایگزین وعده صبحانه نخواهد شد.
این استاد دانشگاه گفت: خوردن حتی یك لقمهنان، پنیر،خرما یا گردو توانایی ذهنی بخصوص كودكان درحال رشد را به نحو محسوس افزایش میدهد.
نوروزی ادامه داد: اغلب كودكان در نخوردن صبحانه از والدین خود الگو- برداری میكنند كه این عادت نادرست در درازمدت به بیماریهای سوءتغذیه و پوكی استخوان منجر میشود.
این عضو هیات علمی دانشگاه گفت: برخی والدین مقداری نان را با چای شیرین به عنوان صبحانه به كودكان خود میدهند، درحالی كه این غذا فاقد كلسیم بوده و مهمترین عامل سوءتغذیه و چاقی كودكان بشمار میرود.
نوروزی، نان به همراه پنیر و گردو، كره، مربا، خرما یا عسل با یك لیوان شیر را صبحانه سالم و مغذی برای رشد و تنظیم فعالیت كودكان در مدرسه برشمرد.
وی، صرف سه بار حلیم كم نمك با چربی كم را در هفته برای ترغیب كودكان به خوردن صبحانه مناسب دانست.
نظر شما