دكتر كیمیاگر متخصص تغذیه و رژیم درمانی در  گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: ماست یكی از مواد غذایی مفید به حساب می آید كه سرشار از كلسیم، فسفر، پروتئین، پتاسیم، B2. B12 اسید پانتونتیك است و مطالعات اخیر نشان داده این ماده غذایی از بیماری فشار خون و برخی از سرطانها جلوگیری می كند.
وی ادامه داد: خوردن ماست باعث افزایش تولید گامااینترفورد می شود كه نقش مهمی در مبارزه با آلرژی و  عفونتهای ویروسی ایفا می كند و باعث بهبود سیستم ایمنی بدن می شود.
كیمیاگر گفت:ماست فرآورده‌های تخمیر شده به حساب می آید كه دارای باكترهای زنده مفیدی است كه این باكتری های مفید در حرارت بدن می توانند درگیر شده و باعث تولید ویتامین گروه B در روده شوند علاوه بر آن ماست دارای باكتری های پروبیتویك است كه از رشد باكتری های مضر جلوگیری می كند كه به دلیل این خصوصیتها به افرادی كه آنتی بیوتیك مصرف می كنیم خوردن ماست را حداقل 2 بار در روز توصیه می كنیم.