دكتر محمدعلی آزادی متخصص تغذیه درگفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: نخستین مساله‌ ای كه در ارتباط با سوتغذیه باید در جامعه روشن شود این است كه بدانیم عامل بروز سوتغذیه فقط فقر نیست.
وی تصریح كرد: نداشتن تعادل در دریافت انرژی، پروتئین ها و عوامل مغذی مانند مواد معدنی، ویتامین ها و ... از جمله مواردی است كه باعث بروز سوتغذیه در جامعه می شود كه از آنها غافل مانده‌ایم.
وی گفت: سوتغذیه تنها متوجه قشركم درآمد و نیازمند نبوده بلكه طبقه مرفه جامعه دچار سوتغذیه ناشی از پرخوری می شوند.
آزادی با تاكید بر اینكه باید بدانیم با استفاده از تغذیه مناسب، 50 ماده حیاتی را به صورت روزانه در اختیار بدن قرار دهیم تا دچار سوتغذیه نشویم ،یادآور شد: سوتغذیه بیشتر برمی گردد به نداشتن آگاهی جامعه از مفهوم تغذیه سالم و اینكه تغذیه تنها برای رفع گرسنگی ظاهری و احساس لذت بردن نیست.