هنوز هیچ مجوزی برای عرضه شیر فله‌ای صادر نشده است

۱۳۹۲/۰۷/۰۸ - ۱۵:۵۹ - کد خبر: 83629

سلامت نیوز : معاون تشخیص و درمان سازمان دامپزشکی کشور گفت: دستورالعمل فروش شیر فله‌ای سالم برای جلوگیری از عرضه غیر بهداشتی آن که تاکنون رایج بوده، ابلاغ شده است اما هنوز به هیچ واحدی برای عرضه شیر فله‌ای مجوز داده نشده است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ محسن مشکات اظهار کرد: سازمان دامپزشکی مانند وزارت بهداشت مخالف عرضه شیر فله‌ای غیر پاستوریزه و فرآورده‌های جانبی آن است اما سازمان دامپزشکی کشور برای جلوگیری از مشکلی که مدت‌ها پیش وجود داشت و بسیاری از روستائیان و دامداران شیر و فرآورده‌های لبنی تولید شده واحد‌های خود را یا به شیوه سنتی مصرف می‌کردند یا آن را در جامعه عرضه می‌کردند، دستورالعمل عرضه شیر فله‌ای سالم را ابلاغ کرد.

وی افزود: بر اساس این دستورالعمل برخی از واحدهای دامداری که دارای شرایط و استانداردهای بهداشتی مورد تایید سازمان دامپزشکی و عاری از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام هستند و مدیریت بهداشتی آن‌ها از سوی دکتر دامپزشک صورت می‌گیرد، می‌توانند با دریافت مجوز از سازمان دامپزشکی و نظارت کامل این سازمان شیرفله‌ای را در بسته‌بندی‌های بهداشتی عرضه کنند.

معاون تشخیص و درمان سازمان دامپزشکی ادامه داد: بسیاری از افراد علاقه‌مند هستند شیرخام و دیگر فرآورده‌های لبنی را به صورت سنتی تهیه و مصرف کنند اما در این طرح که سازمان دامپزشکی بر روند اجرای آن نظارت کامل خواهد داشت دیگر هر واحد دامداری و حتی گاوداری صنعتی نمی‌تواند به راحتی شرایط را برای دریافت مجوز از سازمان احراز کند؛ بنابراین مصرف‌کنندگان و علاقه‌مندان به مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی خام می‌توانند با اطمینان کامل از واحدهای دارای مجوز، محصول مورد نیاز خود را تهیه کنند.

مشکات تاکید کرد: سازمان دامپزشکی با عرضه شیر فله‌ای غیر پاستوریزه که تاکنون معمول بوده، مخالف است و در قالب ابلاغ دستورالعمل عرضه‌ شیر فله‌ای سالم تا کنون مجوز را برای هیچ واحدی صادر نکرده‌ است.

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.10502s, 19q