سلامت نیوز : در حالی که نرخ ارز نسبت به ۲ ماه گذشته کاهش داشته است و تبعات آن نیز باید کاهش قیمت کالاها و مواد غذایی و پروتئینی باشد اما متاسفانه نه تنها قیمت مرغ و لبنیات در بازار کاهش نیافته بلکه افزایش هم یافته است.به گزارش خراسان رضوی به گفته مسئولان و متولیان تولید فرآورده های لبنی قیمت شیر و دیگر فرآورده ها در سال جاری ۲ بار افزایش یافته است در حالی که بازار چنین چیزی را نشان نمی دهد و هرچند مدتی شاهد افزایش قیمت لبنیات هستیم.قیمت گوشت مرغ نیز در روزهای اخیر دستخوش تغییرات شده و هر روز شاهد افزایش قیمت این ماده پروتئینی هستیم به گونه ای که در حال حاضر هر کیلو گوشت مرغ به مبلغ ۷ هزار و ۲۵۰ تومان عرضه می شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان ؛ این در حالی است که متولیان تولید ادعا می کنند که قیمت گوشت مرغ در خراسان رضوی از سایر نقاط کشور ارزان تر است. لبنیات به دلیل نقش موثری که در سلامتی دارد همواره در سبد غذایی خانواده ها وجود دارد ولی به علت نوسان نرخ فرآورده های لبنی خیلی از شهروندان قدرت خرید خود را از دست داده اند و نمی توانند هر روز از فرآورده های لبنی استفاده کنند این در حالی است که متولیان بازرسی و نظارت ادعا می کنند فرآورده های لبنی چندان گران نیست در عین حال مسئولان باید با ایجاد تمهیدات ویژه مانع حذف فرآورده های لبنی از سبد غذایی خانواده ها شوند چون در صورت تحقق این امر بیماری هایی چون پوکی استخوان در جامعه افزایش خواهد یافت. پیامک های ارسالی مردم به روزنامه حکایت از افزایش دوباره نرخ فرآورده های لبنی دارد. در این گزارش خبری به بررسی این موضوع پرداخته ایم.

افزایش ۱۵ درصدی نرخ فرآورده های لبنی

یکی از متصدیان فروشگاه های مواد غذایی در مشهد از افزایش ۱۵ درصدی قیمت لبنیات در مشهد خبر داد و به خراسان رضوی گفت: برای دومین بار امسال نرخ فرآورده های لبنی در استان افزایش یافته است.وی افزود: ماست در ۱۰ روز گذشته از ۶ هزار و۲۰۰تومان به ۶ هزار و ۷۰۰ تومان، ماست ۸۰۰ گرمی از هزار و ۹۵۰ تومان به ۲ هزار و ۲۰۰، کره از کیلویی ۱۸ هزار تومان به ۲۳ هزار، پنیر از ۲ هزار و ۹۰۰ به ۳ هزار و ۳۰۰ و شیر از کیلویی ۲ هزار و ۲۰۰ به ۲ هزار و ۴۰۰ تومان افزایش یافته است.یک شهروند ضمن انتقاد از افزایش قیمت فرآورده های لبنی به خراسان رضوی گفت: گفته می شود نرخ نهاده های دامی هم افزایش یافته و افزایش قیمت فرآورده های لبنی به این علت است.وی گفت: امسال چند بار قیمت فرآورده های لبنی تغییر یافت و خیلی از شهروندان قدرت خرید لبنیات را ندارند.وی گفت: مصرف لبنیات به ویژه شیر، ماست و پنیر در روز برای افراد لازم است ولی قیمت روزافزون آن باعث شده است خانواده ها قدرت خرید را از دست بدهند.

افزایش ۱۵ درصدی قیمت نهاده های دامی

مدیرعامل اتحادیه کارخانه های لبنی استان خراسان رضوی در این باره گفت: براساس مصوبه کارگروه ستاد تنظیم بازار در ۱۵ تیر قیمت شیر خام ۱۵ درصد در سطح کشور افزایش یافت.فرزانه افزود: کارخانه های فرآورده های لبنی استان این مصوبه را شهریور امسال اجرایی کرده اند و بیشتر محصولات لبنی از جمله شیر، ماست، کره و پنیر افزایش قیمت داشته است.وی با اشاره به این که هیچ کارخانه لبنی بیشتر از این حق افزایش قیمت را ندارد متذکر شد: اگر کارخانه ای خودسرانه اقدام به افزایش قیمت محصولات خود کند این تخلف محسوب می شود و برابر قانون با متخلفان برخورد خواهد شد.وی یادآور شد: افزایش دوباره قیمت محصولات لبنی در هفته گذشته شایعه ای است که در بازار ایجاد شده است.

وی با اشاره به تفاهم نامه سازمان صنعت، معدن و تجارت، اتحادیه دام داران و انجمن صنایع لبنی و شرکت پشتیبانی امور دام در سال گذشته گفت: براساس این تفاهم نامه چهارجانبه این مقامات متعهد شدند به ازای تحویل هر کیلو شیرخام، به میزان ۸۷۰ گرم نهاده دامی ازجمله جو، ذرت و سبوس به نرخ دولتی به دام دار تحویل شود و دام دار هم شیر را به قیمت حداکثر ۹۶۰ تومان به کارخانه عرضه کند.فرزانه افزود: این تفاهم نامه در بوروکراسی اداری قرار گرفت و تقریبا از نیمه دوم آبان سال ۹۱ اجرایی شد و تاثیر مثبتی در بازار لبنیات گذاشت.وی افزود: این تفاهم نامه تا پایان خرداد ماه امسال اجرایی شد و دام دار، کارخانه و مصرف کننده رضایت داشتند ولی متاسفانه از اول تیرماه شرکت پشتیبانی امور دام نهاده دامی را به دام دار نداد.وی گفت: کارگروه ستاد تنظیم بازار بعد از خلف وعده شرکت پشتیبانی امور دام ۱۵ درصد قیمت شیر خام و نهاده های دامی را افزایش داد.وی افزود: کارگروه ستاد تنظیم بازار مقرر کرد شرکت پشتیبانی امور دام از اول تیر سهمیه نهاده دامی را با قیمت جدید در اختیار دام دار قرار دهد.وی گفت: چون نهاده ارزان قیمت به دام دار داده نشد دام دار هم شیر را به کارخانه های فرآورده های لبنی تحویل نمی دهد.وی از تعطیلی ۳۸ کارخانه فرآورده های لبنی در استان خبر داد و افزود: ۱۰۶ کارخانه فرآورده های لبنی در استان با ظرفیت کمتر از ۵۰ درصد فعالیت می کنند.وی متذکر شد: دام داران بیشتر شیر تولیدی خود را برای شیر خشک و با نرخ آزاد عرضه می کنند و این باعث شده است کارخانه های تولید فرآورده های لبنی تعطیل شده و یا در آستانه تعطیلی قرار گیرد.

افزایش ۱۴۰۰ تومانی قیمت مرغ گرم طی ۹ روز گذشته

اعلام خبرهایی مبنی بر افزایش قیمت نهاده های دامی در کشور، بازار محصولات وابسته به نهاده های دامی را دستخوش تغییراتی کرده است؛ برای نمونه موجب افزایش ۱۴۰۰ تومانی هر کیلومرغ طی ۹ روز گذشته در مشهد شده است.

به گزارش خراسان رضوی بعد از حذف نرخ ارز مرجع و اعمال نرخ ارز مبادله ای برای واردات کالا، این نگرانی به وجود آمد که با توجه به وارداتی بودن حجم عمده ای از نهاده های دامی بازار وابسته به این نهاده ها مثل مرغ، تخم مرغ، لبنیات و ... با افزایش قیمت روبه رو شود اما دولت این وعده را داد تا مابه التفاوت نرخ ارز مرجع و مبادله ای را به صورت یارانه پرداخت کند به همین دلیل بازار با افزایش قیمت روبه رو نشد.این در حالی است که در روزهای گذشته خبرهای زیادی مبنی بر افزایش قیمت نهاده های دامی در آینده نزدیک به گوش می رسید، خبرهایی که بازار این محصولات به ویژه مرغ را با افزایش ناگهانی قیمت روبه رو کرده است به گونه ای که تنها طی ۹ روز قیمت هر کیلو مرغ در مشهد ۱۴۰۰ تومان افزایش یافته است.در حالی که ۶ مهر قیمت هر کیلو مرغ در بازار مشهد ۵ هزار و ۸۵۰ تومان بود روز گذشته قیمت آن، به ۷ هزار و ۲۵۰ تومان رسید.به نظر می رسد تا زمان اعلام قیمت های جدید نهاده های دامی، روند افزایش قیمت ادامه داشته باشد از همین رو می طلبد مسئولان کشوری برای جلوگیری از آشفتگی بازار هرچه سریع تر قیمت های جدید نهاده های دامی در کشور را اعلام کنند.

افزایش قیمت نهاده های دامی

در همین رابطه مدیر روابط عمومی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی در گفت وگو با خبرنگار ما با اشاره به افزایش قیمت مرغ گرم طی روزهای گذشته در مشهد گفت: افزایش قیمت مرغ گرم تنها مربوط به مشهد و خراسان رضوی نیست بلکه در تمام کشور اتفاق افتاده است.مهدی تقوایی افزود: تنها دلیل افزایش قیمت مرغ گرم در کشور شنیده شدن زمزمه هایی درباره افزایش قیمت نهاده های دامی است.وی خاطرنشان کرد: گرچه قیمت مرغ گرم در استان به ۷ هزار و ۲۵۰ تومان رسیده است با این وجود خراسان رضوی جزو ۴ استان اول کشور از نظر عرضه مرغ گرم با قیمت مناسب است.همچنین یک مسئول آگاه در اداره کل پشتیبانی امور دام خراسان رضوی در گفت وگو با خبرنگار ما گفت: به احتمال خیلی زیاد قیمت نهاده های دامی طی روزهای آینده افزایش خواهد یافت اما تاکنون ابلاغیه رسمی در این باره به اداره کل پشتیبانی امور دام استان اعلام نشده است.

جدول قیمت مرغ در مراکز میوه و تره بار شهرداری مشهد

تاریخ قیمت(تومان)

۶ مهر ۵۸۵۰

۷ مهر ۶۳۲۰

۱۴ مهر ۶۸۵۰

۱۵مهر ۷۲۵۰