به گزارش سلامت نیوز به نقل از پایگاه اینترنتی الرایه، مركز علوم و مراقبت از منافع عمومی به اداره تغذیه و داروی آمریكا هشدار داده كه باید شركت های غذایی را مجبور به كاهش میزان سدیوم موجود در غذا كند.
مایكل ژاكوبسن، مدیر این مركز گفت نمك اضافی كه رستوران ها به غذا اضافه می كنند باعث ابتلای مشتریان این مراكز به بیماری های قلبی، سكته مغزی، نارسایی كلیوی و مرگ زودرس می شود.
در همین حال انجمن پزشكان آمریكا اعلام كردند می توان با كاهش نیمی از نمك و سدیوم غذای رستوران ها، جان 150 هزار نفر آمریكایی را نجات داد.
مركز بهداشت آمریكا گفت غذاهایی كه نمك و مواد نگهدارنده به آن افزوده می شود، سالیانه جان 100 هزار نفر را می گیرد.
نظر شما