سلامت نیوز : محقق و مدرس طب اسلامی ایرانی در مورد خواص نخود گفت: نخود از جمله حبوباتی است که خواص بسیاری دارد، بطوری که اگر روغن نخود به کف سر مالیده شود برخی از انواع سردرد را درمان می‌کند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه آرمان ؛ حسن اکبری گفت: متاسفانه امروز نخود که یک ماده غذایی بسیار مفید و پرانرژی است از سفره ایرانیان در حال حذف شدن است و شاهد استفاده کمتر آن در رژیم غذایی ایرانیان هستیم.وی ادامه داد: با افزایش مصرف غذاهای خارجی و فست فود در سفره‌های ایرانی مصرف این ماده غذایی در طول روز و حتی در سال بسیار کمتر از گذشته شده است.

اکبری گفت: نخود که جزء خانواده حبوبات محسوب می شود دارای املاح، ویتامین و پروتئین‌های متعددی از جمله نشاسته، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، روغن گیاهی، مس و ویتامین‌هایی مانند ویتامین A، B1 , B2 است.این متخصص آسیب‌شناسی ادامه داد: بنابراین نخود دارای اسید آمینه‌های مختلف، ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیار مفیدی است که می‌توانیم بگوییم نه فقط یک غذا بلکه به عنوان یک دارو محسوب می‌شود.

وی در مورد خواص دارویی نخود گفت: نخود تقویت کننده قلب بوده و در رفع یبوست‌های حاد و مزمن مؤثر است همچنین عضلات اسکلتی را تقویت می‌کند و به همین دلیل مصرف آن به ورزشکاران توصیه می‌شود.