چهار سند ملی سلامت مواد غذایی در دست تدوین

۱۳۹۲/۰۸/۲۹ - ۱۵:۱۴ - کد خبر: 87001

سلامت نیوز : مدیرکل نظارت بر موادغذایی، خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از تدوین و آماده سازی چهار سند ملی سلامت مواد غذایی برای ارسال به شورای عالی سلامت و امنیت غذایی خبر داد.

دکتر سید هدایت حسینی در گفت‌وگو با (ایسنا)، با بیان اینکه اکنون در حال تهیه چهار سند سلامت هستیم، اظهار کرد: سند ارتقای فرآورده‌های لبنی، سند ارتقای فرآورده‌های گوشتی، سند ملی روغن و سند ارتقای ایمنی فرآورده‌های کشاورزی این چهار سند هستند که پس از آماده‌سازی یک به یک در شورای عالی سلامت مطرح و پس از تصویب اجرا می‌شوند.

وی افزود: البته سند ملی روغن به شورای عالی سلامت رفت، تصویب اولیه را گرفت اما برای تکمیل و اصلاح نکاتی، بازگردانده شد. هدف از اجرای این سند را برخورداری مردم از روغن‌های خوراکی سالم‌تر دانست.

مدیرکل نظارت بر موادغذایی، خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو اکنون با بیان اینکه همکاران ما با همیاری اساتید دانشگاه‌ها در تلاش‌ هستند یک بازنگری روی سند ملی سلامت روغن داشته باشند تا آن را تقویت کنند، اظهار کرد: روند حمل و نقل روغن‌ها نیز بهبود یافته و بسته‌بندی‌های روغن نیز بهتر شده است.

حسینی افزود: اصلاحیه فعلی برای سند روغن نیز در راستای ارتقای کیفیت است. کیفیت از جمله مقوله‌هایی است که انتها ندارد. باید جلوتر برویم، ما هیچ‌گاه به کف استانداردها توجه نمی‌کنیم. رعایت استانداردها جزو حداقل‌های ضروریات تولید است و وزارت بهداشت سعی می‌کند به فرآورده‌های سلامت محور با کیفیت بالاتری نگاه کند.

وی درباره سند ارتقای ایمنی فرآورده‌های کشاورزی، توضیح داد: بیشتر پایش سموم و کودهای مورد استفاده در این سند مورد توجه است و شامل فرآورده‌های خام کشاورزی از جمله میوه‌ها، سبزی‌ها و سیفی‌جات می‌شود.

مدیرکل نظارت بر موادغذایی، خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در بخش دیگری از سخنانش با اشاره به ضرورت توجه به برچسب اصالت موادغذایی به منظور شناسایی و عدم مصرف اقلام قاچاق گفت: وقتی کالایی دارای برچسب اصالت دارد، اصیل و غیر قاچاق است و از مسیرهای غیرمعمول وارد کشور نشده است. مردم از خرید کالاهایی که برچسب اصالت ندارد، خودداری کنند.

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.38621s, 18q