سلامت نیوز : غذا بر ۳ قسم است.

الف-غذای لطیف که خون رقیق تولید می کند مانند گوشت شتر و زرده تخم مرغ نیم عسلی

ب-غذاهای معتدل که خون معتدل تولید می کند مانند کوفته و عسل

ج-غذای غلیظ که خون غلیظ را به وجود می آورد مانند گوشت گاو و زرده تخم مرغ آب پز

از طرفی بهترین آشامیدنی آب است. با اینکه آب در اصل خاصیت غذایی ندارد ولی موجب نرم شدن غذا می شود و به دفع غذا کمک می کند. آب عنصری است که غذا را روان و رقیق می کند و آن را به رگ ها می رساند و تا موقع خارج شدن از بدن، همراه آن است. یعنی در تمامی فعل و انفعالات هضم غذا، به آب نیاز است. بهتر است آب نوشیدنی از نوع جوشیده سرد شده باشد.(مانند آب سماور) زیرا در این صورت املاح آب رسوب می کند و بر کیفیتش افزوده می شود.

آب معمولی سرد یک محلل غذایی است در حالی که آب جوشیده کمی گرم، همچون غذا تامین کننده بخشی از انرژی مورد نیاز بدن است.

منبع : روزنامه خراسان