دکتر مسعود کیمیاگر:

نان هایی که مانع جذب روی می شوند /کمبود روی در دوران بلوغ ،رشد را به تاخیر می اندازد

۱۳۹۲/۰۹/۰۵ - ۱۷:۱۸ - کد خبر: 87345
نان هایی که مانع جذب روی می شوند /کمبود روی در دوران بلوغ ،رشد را به تاخیر می اندازد
سلامت نیوز: یک متخصص تغذیه با بیان اینکه کمبود روی رشد را به تاخیر می اندازد مخصوصا در دوران بلوغ ومی تواند باعث کوتاهی قد شود از کاهش فعالیت غدد جنسی در دختران ، کاهش تکامل جنسی در دختر و پسر خبر داد و گفت:« کاهش اشتها ، تضعیف حافظه در حساسیت به ذائقه که این می تواند باعث کاهش دریافت مواد غذایی شود ، از دیگر عوارض کمبود روی می باشد».

دکتر مسعود کیمیاگر در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز در رابطه با تاثیر روی بر بدن گفت :« روی یا زینک از عناصر مهم در بدن است ، زینک در فعالیت های بدن نقش اساسی دارد از جمله کارهایی که زینک برای بدن انجام می دهد تاثیر آن بر رشد بدن است ، مخصوصا این که روی در رشد انسان بسیار تاثیر گذار است مخصوصا در  رشد کودکان ».

این متخصص تغذیه در ادامه افزود:«پژوهشگران در طی بررسی هایی که در گذشته بر روی  عقب ماندگی  رشد کودکان انجام دادند در یافتند که کمبود روی می تواند بر روی رشد تاثیر گذار باشد مصرف نان هایی که به خوبی عمل نیامدند و خمیر هستند ،حاوی ترکیباتی مثل اسید سیتریک هستند که این ترکیبات مانع جذب روی می شوند ».

وی گفت :«اگر فردی شرایط خاصی دارد مثل کوتاهی قد ،مصرف روی تحت نظر پزشک متخصص می تواند به افزایش قد فرد در حد یک تا دو سانتی متر کمک می کند ».

مسعود کیمیاگر با اشاره به برخی فواید روی ادامه داد :«روی برای سلامت مو ، ناخن و پوست بسیار مفید است ، پزشکان برای کسانی که مستعد ریزش مو هستند روی تجویز می کنند ».

این متخصص تغذیه در رابطه با مواد غذایی حاوی روی گفت :« مواد غذایی که حاوی روی هستند شامل گوشت قرمز ، ماهی ،حبوبات ، غلات ، تخم مرغ می باشد ، اما گاهی لازم می شود که افراد به صورت مکمل روی را مصرف کنند که مصرف آن باید تحت نظر پزشک متخصص صورت گیرد ، افراد باید از مصرف خود سرانه مکمل ها خو دداری کنند ».

دکتر کیمیا گر آهن ، ید و روی را بعد از کلسیم را به عنوان ماده معدنی بسیار مهم به شمار آورد وخاطر نشان کرد:« مصرف روی برای سلامت بدن بسیار مهم و پراهمیت  است ».

دکتر مسعود کیمیاگر با اشاره به عوارض کمبود روی گفت:« کمبود روی رشد را به تاخیر می اندازد مخصوصا در دوران بلوغ ، هم چنین کمبود روی می تواند باعث کوتاهی قد شود .

کاهش فعالیت غدد جنسی در دختران ، کاهش تکامل جنسی در دختر و پسر ، کاهش اشتها ، تضعیف حافظه در حساسیت به ذائقه که این می تواند باعث کاهش دریافت مواد غذایی شود ، از دیگر عوارض کمبود روی می باشد».
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.29221s, 18q