آشنايي با خواص آويشن

۱۳۸۶/۰۹/۲۸ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 8772
آشنايي با خواص آويشن

 

اين گياه داراي طبيعتي گرم و خشك است و از آن معمولا به عنوان ادويه براي طعم‌داركردن انواع غذاها مانند پيتزا، ماكاروني، لازانيا و بعضي خوراك‌ها استفاده مي‌كنند.

اين گياه در كشور ما معمولا به صورت خشك شده و پودر مورد استفاده قرار مي‌گيرد ولي در كشورهاي ديگر علاوه بر پودر آن، نوع تازه‌اش را نيز در غذا مصرف مي‌كنند زيرا آويشن تازه عطر و بوي بيشتري نسبت به نوع خشك آن دارد.

  خواص درماني

- آويشن براي تقويت اعصاب، درمان افسردگي، خستگي و بي‌خوابي مفيد بوده و همچنين نشاط‌آور است.

- آويشن خاصيت ضدميكروبي، ضدقارچي و ضدانگلي دارد و اين به جهت وجود ماده تيمون در آن است ولي باتوجه به  اينكه تيمون خاصيت سمي نيز دارد، در مصرف آويشن زياده‌روي نكنيد.

- مصرف آويشن به صورت جوشانده براي رفع تنگي نفس، برونشيت، سرفه، نفخ شكم، سوءهاضمه، آسم، سياه‌سرفه، سرگيجه، سردرد و زكام توصيه مي‌شود؛ براي اين منظور 10 گرم آويشن را در يك ليتر آب ريخته و جوشانده آن را در طول روز ميل كنيد.

- اگر از درد مفاصل، نقرس، ورم مفاصل و درد سياتيك در رنج هستيد نيز آويشن بخوريد.

- بعضي‌ها معتقدند ماليدن جوشانده آويشن روي سر از ريزش موي سر جلوگيري مي‌كند.

 يك چهارم قاشق چاي‌خوري پورد برگ آويشن خشك‌شده چه دارد؟


انرژي  پروتئين  هيدرات كربن چربي فيبر
0.8 كيلو كالري 0.04 0.02 0.01 0.01
 
     
  
 

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
نظرات
خورشید
ایا راهی برای جلوگیری از دفع پروتیین کلیه پیوندی وجوددار؟
1.97989s, 20q