به گزارش سلامت نیوز ، دكتر قندی متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران افزود: اسهال مزمن، كاهش سطح هوشیاری و بروز ناهنجاری های دو قطبی در كودكان و ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن از عوارض كمبود عنصر روی است.
وی با بیان اینكه 2 تا 3 گرم روی در بدن وجود دارد، ادامه داد: مواد غذایی همچون میوه ، سبزی، گوشت و ماهی بهترین منابع تامین عنصر روی در بدن است.
وی با بیان اینكه عنصر روی نقش مهمی نیز در انتقال سیگنال ها بین سلول های عصبی در مغز و نخاع ایفا می كند، گفت: عنصر روی با 300 آنزیم مهم بدن در ارتباط است، به طوریكه این آنزیم ها بدون عنصر روی عملكرد مثبتی ندارند.
این متخصص تغذیه ادامه داد: تجویز عنصر روی به میزان موثر و مورد نیاز در بیماران مبتلا به سرماخوردگی، دیابت، بیماری چشمی آب مروارید و زنان باردار موثر است.