محصولات شيميايي به جاي محصولات کشاورزي

۱۳۹۲/۰۹/۲۶ - ۱۵:۳۶ - کد خبر: 89042
محصولات شيميايي به جاي محصولات کشاورزي
سلامت نیوز: رشد روز افزون جمعيت، عامل اصلي بسياري از مشکلات امروزي است. اندازه کره زمين نسبت به قبل هيچ تغييري نکرده و نمي‌کند و توان آب و خاک بيشتر از آنچه که بوده بالاتر نرفته و نمي‌رود. تنها اتفاق نياز روز افزون انسان به بهره‌برداري از طبيعت است. هر آنچه ما در زندگي به آن نيازمنديم، از طبيعت تهيه مي‌شود. از خوراک و پوشاک تا لوازم منزل و حتي انرژي، همه و همه از طبيعت استخراج مي‌شود و افزايش جمعيت، نياز بيشتر را به همراه دارد که برابر با استخراج بيشتر از طبيعت است. طبيعتي که اندازه و توانش محدود و مشخص است. ‏

‏ رشد بي سابقه جمعيت در قرن گذشته و به ويژه بعد از دو جنگ خانمان سوز که قحطي و گرسنگي را به همراه داشت، در کنار رشد علم و توانايي استفاده بيشتر از طبيعت، دانشمندان را بر آن داشت تا با استفاده از مواد غير طبيعي، از خاک و آب توقع بيشتري را برآورده کند. اين تلاش در همه زمينه‌ها به اشکال مختلف پيش برده شد تا ميزان توليد مواد غذايي بيشتر و بيشتر شود. ‏در بخش کشاورزي، کودهاي شيميايي توليد شد و انواع کودهاي اوره به عنوان يک معجزه‌گر که مي‌تواند عطش سيري ناپذير انسان را اندکي سيراب کند، به توليد انبوه رسيد و به سرعت در مزارع کشاورزي و باغ‌ها پراکنده شد. چند دهه گذشت تا انسان متوجه تاثير وارد کردن مواد شيميايي به طبيعت شود.‏خاک‌ها به ازت، نيترات و فسفات آلوده شدند، اين مواد به همراه آب‌ها به سفره‌هاي زير زميني نفوذ کرد و يا به رودخانه‌ها وارد شد، از رودخانه‌ها وارد دريا شد و درياها و حتي مناطقي را در اقيانوس‌ها مسموم و غيرقابل استفاده کرد.‏

از ديگر سو، ازت و نيترات اين کودهاي شيميايي به مقدار بسيار بالاتر از نياز بدن انسان، وارد انواع محصولات کشاورزي به ويژه سبزي و صيفي جات شده، بيماري‌هاي زيادي را موجب شد. انواع سرطان، به ويژه سرطان‌هاي مربوط به دستگاه گوارش از جمله آنها هستند.
تاثير اين کودها بر سلامتي بدن انسان، محدود به سرطان نبوده و بسياري از ديگر بيماري‌ها مستقيم و غير مستقيم به وجود عناصري برمي‌گردد که از طريق کودها وارد بدن انسان مي‌شود.‏
کشور ما در سه دهه گذشته با رشد بي سابقه جمعيت مواجه بوده به طوري که بعد از 30سال، جمعيت به دو برابر رسيده است. طبيعي است که رشد اينچنيني، به يکباره موجب نياز دو برابري به استفاده از طبيعت شده است. حتي اگر طي اين 30 سال، مي‌توانستيم با مديريت و برنامه ريزي دقيق به طور متناسب در بخش‌هاي مختلف به ويژه کشاورزي رشد کنيم، باز هم اين رشد ناگهاني جمعيت، منابع طبيعي امان را دستخوش تحولات جدي مي‌کرد.‏اما مساله مهم اين است که برنامه ريزي‌ها و مديريت‌ها در بخش‌هاي گوناگون از رشد متناسب فاصله زيادي داشتند و راهکارهاي ناپايدار براي رفع نيازها جايگزين آن شدند. به طوري که امروز، در کشورمان استفاده از کودهاي شيميايي به مراتب بيشتر و خطرناک‌تر ميانگين جهاني است و حتي به گفته رئيس سازمان محيط زيست، در مواردي تا 120 برابر ميزان مجاز از کودهاي شيميايي استفاده شده است!

در واقع در بسياري از موارد به جاي استفاده از محصولات کشاورزي، از محصولات شيميايي استفاده مي‌کنيم که نه فقط در سلامت ما نقشي ندارند، بلکه آن را به شدت در معرض خطر قرار داده و مي‌دهند.‏ريشه يابي چنين مساله‌اي چندان دشوار نيست. در درجه اول نياز سيري ناپذير بازار است که به دليل رشد جمعيت اتفاق افتاده است. نا آشنايي و عدم آموزش کشاورزان دليل ديگري است که تاثير به سزايي در استفاده غير منطقي از کودهاي شيميايي دارد.
جز اين، يارانه 800 ميليارد توماني سالانه دولت براي کودهاي شيميايي، آنها را به عنوان نهاده‌اي که مي‌تواند محصولات کشاورزي را چند برابر کند، شناسانده است. اما مهم‌تر از همه فقدان هرگونه نظارت بر استفاده از کودهاي شيميايي است. اصولا هيچ مرجعي به عنوان متولي در اين مورد معرفي نشده و فقط وزارت کشاورزي از کشاورزان خواسته است تا به صورت اختياري و در صورتي که شخصا احساس نياز کردند(!) خاک مزرعه خود را به آزمايشگاه‌هاي خاک اين وزارتخانه ببرند تا در آنجا تشخيص دهند به چه مقدار از چه کودي نياز دارند. اما وجود کودهاي شيميايي و در دسترس و فراوان بودن آنها عاملي است تا توجيه اقتصادي اين يگانه راه حل وزارت کشاورزي نيز بي‌نتيجه بماند.‏

منبع: روزنامه اطلاعات


نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.45574s, 18q