دكتر ایرج خسرونیا در گفت‌وگو با خبرنگار علمی ایرنا افزود: غذاها چه به صورت سرخ كرده و چه خام نباید مدت زمان زیادی در فریزر نگهداری شوند.
وی با اشاره به استفاده زیاد از غذاهای كنسروی طی چند سال اخیر اظهار داشت: كنسروها دارای مواد نگهدارنده هستند كه اگر مدت زمان زیادی از تاریخ تولیدشان بگذرد، مصرف آنها باعث تحریك دستگاه گوارش می‌شود.
دكتر خسرونیا رییس نوزدهمین كنگره جامعه پزشكان متخصص داخلی ایران است كه از ۱۰الی ۱۳خرداد ماه سال ۱۳۸۷در مركز همایش‌های رازی برگزار می‌شود.
به گفته وی با توجه به شیوه سرطان‌ها در ایران، محور اصلی این كنگره "سرطان‌ها و پیشگیری از آنها" خواهد بود.
عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی گفت: دراین كنگره جدیدترین یافته‌ها در زمینه‌های قلب، كلیه، بیمارهای ریوی، اعصاب، روماتولوژی، نفرولوژی، گوارش و غدد نیز مطرح می‌شود.
خسرونیا افزایش دانش پزشكان در زمینه درمان‌های جدید از یك سو و بررسی مشكلات پزشكان در حضور مسوولان از سوی دیگر را از دیگر اهداف برگزاری این كنگره عنوان كرد.
وی افزود: با توجه به شیوع مسمومیت افراد با گاز دی اكسید كربن مباحث مربوط به این حوزه نیز مورد بحث و تبادل نظر قرار خواهد گرفت.
رییس نوزدهمین كنگره جامعه پزشكان متخصصان داخلی ادامه داد: شیوع پدیده چاقی در جامعه، كاهش مصرف لبنیات، افزایش تنقلات در جامعه و غیره از دیگر مباحثی هستند كه طی روزهای برپایی كنگره مورد بحث و هم‌اندیشی شركت كنندگان قرار خواهد گرفت.
خسرونیا همچنین از برپایی دو كارگاه در زمینه اندوسكوپی دستگاه گوارش و اسپیرومتری (دستگاه سنجش تنفسی) برگزار می‌شود.
وی ادامه داد: با توجه به ضرورت داشتن گواهی برای پزشكان كه در مطب هایشان از وسایل فوق استفاده می‌كنند، برای این گروه از پزشكان گواهی صادر خواهد شد.
رییس نوزدهمین كنگره جامعه پزشكان متخصصان داخلی در پایان گفت: برای پزشكان شركت‌كننده دراین كارگاه‌شامل متخصصان داخلی، فوق تخصص‌های داخلی، پزشكان عمومی و جراحان عمومی از وزارت بهداشت درخواست امتیاز شده كه به محض موافقت با آن مراتب اعلام خواهد شد.
نظر شما