دکتر محمدرضا اسماعیلی، فوق تخصص گوارش و کبد اطفال و رئیس مرکز تحقیقات بیماری‌های کودکان در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان این مطلب ادامه داد: هنگامی که فرصت رشد میکروب‌های بیماری زا را با ابزاری معادل خودشان یعنی میکروب‌های غیر بیماریزایی که در روده هستند کمتر می‌کنیم طول مدت اسهال کاهش می‌یابد.
وی از این روش به عنوان روش جدیدی که در فرآیند بسیاری از بیماری‌ها از جمله اسهال میکروبی به کار گرفته می‌شود، یاد کرد.
همچنین دکتر غلامرضا خاتمی در مقاله‌ای که به آخرین همایش بیماری‌های شایع گوارشی اطفال ارایه داده آورده است: بسیاری از غذاها پروبیوتیک هستند که از ماست می‌توان به عنوان بهترین نمونه از آنها نام برد. یکی دیگر از انواع پروبیوتیک‌ها قارچی به نام "ساکارومیسس بولاردی " است.
نظر شما