به گزارش سلامت نیوز به نقل از پایگاه خبری آسوشیتد پرس، به گفته پزشكان، فلانوئید كه از تركیب‌های حاوی یك حلقه آروماتیك است و به عنوان رنگدانه در گیاهان قابل تشخیص است.
بنابر این گزارش، رنگ میوه‌ها نیز به طور شیمیایی با میزان آنتی اكسیدان آنها مرتبط است و توت فرنگی و زغال اخته به عمل آمده در شرایط كوهستانی و بد آب و هوا به دلیل داشتن فلانوئید و رادیكال‌های آزاد برای سلامتی افراد مفید است.