حکم نجات آشوراده

حکم نجات آشوراده

11 تير 1399

تنها جزیره ایرانی دریای خزر با دستور معاونت قضایی دادستان کل کشور از خطر تخریب و تغییر کاربری همیشگی نجات یافت.اجرای طرح گردشگری جزیره آشوراده به‌عنوان یکی از مصوبات سفر ریاست‌جمهوری در سال93 به استان گلستان به تصویب رسید ولی با مخالفت‌های بیشمار از سوی متخصصان مواجه شد.
اما و اگرهای استفاده از زودپز

اما و اگرهای استفاده از زودپز

13 خرداد 1399

زودپز یكی از وسایل كاربردی و البته پرطرفدار در آشپزخانه‌هاست كه برای پخت غذاهای مختلفی از آن استفاده می‌شود. نكته اساسی در مورد زودپز این است كه این وسیله با تلفیق دمای بالا و بخار سبب تسریع در پخت مواد غذایی می‌شود.
آیا آشوراده از فهرست مناطق گردشگری خارج می شود؟

آیا آشوراده از فهرست مناطق گردشگری خارج می شود؟

28 بهمن 1398

فعالان حوزه محیط زیست همچنان به‌دنبال خارج ساختن «آشوراده» از مناطق نمونه گردشگری هستند. «محمد داسمه» وکیل «ستاد مردمی نجات آشوراده»(سمنا) از نامه نگاری بین شورای عالی شهرسازی و معماری و وزارت میراث فرهنگی برای خروج آشوراده از طرح گردشگری در تنها جزیره دریای خزر خبر می‌دهد.
۱۰ ماده غذایی‌ که غذاهایتان را خوشمزه‌تر می‌کند

۱۰ ماده غذایی‌ که غذاهایتان را خوشمزه‌تر می‌کند

9 بهمن 1398

گاهی اوقات غذایی را در جایی می‌خوریم که تا مدت‌ها برایمان خاطره‌انگیز است و به اصطلاح مزه‌اش زیر دندان‌مان می‌ماند، مانند قرمه‌سبزی‌های مادربزرگ‌. آشپزی هم مانند هر مهارت‌ دیگری نیازمند تکرار و تمرین است که در این تکرارها ما خطاهای خود را متوجه می‌شویم یا اینکه راه‌هایی را کشف می‌کنیم.
بیماری‌هایی که در آشپزخانه در کمین است

بیماری‌هایی که در آشپزخانه در کمین است

30 دي 1398

طبق مطالعه‌ای که توسط ان‌ اس ا‌ف اینترنشنال (بنیاد ملی علوم آمریکا )انجام شد، میزان میکروب‌های موجود در آشپزخانه‌ها از میکروب‌های بسیاری از دست شویی‌ها بیشتر است
۵ترفندبرای خوشمزه شدن غذا

۵ترفندبرای خوشمزه شدن غذا

10 دي 1398

وقتی موقع غذا درست کردن حواسم پرت می شد و فلفل زیادی در غذا می ریختم ، موقع کشیدن غذا استرسم اضافه می شد اما به تازگی یاد گرفته ام که چطور ایراد غذاهایم را بگیرم.
ترفندهای پخت گوشت گوساله

ترفندهای پخت گوشت گوساله

20 آذر 1398

گوشت گوساله نسبت به گوشت گوسفند بافت سفت تر و هضم مشکل تری دارد. به همین دلیل لازم است برخی نکات درباره نگهداری و طبخ آن رعایت شود تا طعم لذیذی داشته باشد:گوشت گوساله را می توان در بسته بندی اولیه به مدت دو تا سه روز در یخچال با درجه صفر تا 4 درجه نگهداری کرد.
چرا نباید غذاها را با دمای خیلی بالا پخت؟

چرا نباید غذاها را با دمای خیلی بالا پخت؟

14 آبان 1398

فقط از دست رفتن مواد مغذی نیست که پخت غذا در دمای بالا را مضر می‌کند، بلکه ترکیباتی که با دمای زیاد در مواد غذایی شکل می‌گیرند نیز بسیار خطرناک‌اند. بعضی از این ترکیبات منجر به پیری زودرس و سرطان می‌شوند.
بهترین روش‌های پخت و پز برای جلوگیری از ابتلا به سرطان

بهترین روش‌های پخت و پز برای جلوگیری از ابتلا به سرطان

26 شهريور 1398

گرچه سیگار و الكل جزو عوامل مهمی در ابتلا به سرطان است اما باید به خاطر داشته باشیم كه غذاهای سرشار از تركیبات مغذی و پیشگیری‌كننده از سرطان نیز با طبخ نامناسب به یك ماده غذایی خطرناك تبدیل شوند.
6 فرمول آشپزی سالم‌

6 فرمول آشپزی سالم‌

22 مرداد 1398

سبزیجات كنسرو شده از قبیل لوبیا یا نخود سبز و ذرت را حتما قبل از استفاده بشویید تا نمك اضافی آنها از بین برود.
‏۵ نکته مهم درباره آشنایی پیش از ازدواج

‏۵ نکته مهم درباره آشنایی پیش از ازدواج

19 مرداد 1398

ازدواج شتری‌ست که درِ خانه همه می‌خوابد. هرکسی می‌تواند بنا به موقعیت و شرایطی که خودش دارد این شتر را بیدار کند یا پذیرایش شود! اما در پروسه عجیب و استرس‌زای ازدواج یکی از مراحل حساسی که به آن برمی‌خوریم، مرحله‌ای‌ست که دختر و پسر به قصد آشنایی با یکدیگر ارتباط می‌گیرند و در خلال این ارتباط یا به هم دل می‌بندند یا به صورتی از هم جدا می‌شوند و دیگر این روند را بیشتر ادامه نمی‌دهند.
چهار روش غلط آشپزی، شما را چاق می کند!

چهار روش غلط آشپزی، شما را چاق می کند!

12 تير 1398

اگر ورزش می ‌کنید و سعی دارید غذاهای سالم ‌تری بخورید، و این کار را با آشپزی در خانه به جای رفتن به رستوران انجام می دهید، از 4 اشتباه رایج حین پخت و پز مواد غذایی دور بمانید تا به طور موثرتری از ابتلا به افزایش وزن پیشگیری کنید.
همه جوره سبزی‌ها را در دستور کار آشپزی‌تان قرار دهید

همه جوره سبزی‌ها را در دستور کار آشپزی‌تان قرار دهید

11 تير 1398

در فصلی قرار داریم که انواع سبزی ها در دسترس است، این مطلب را بخوانید تا با شیوه های اضافه کردن سبزی به رژیم غذایی خانواده آشنا شویداگر سبزی و ریشه های خوراکی مانند هویج ، چغندر و... را که برای سالاد تهیه کرده اید کمی پلاسیده و ظاهر نازیبایی پیدا کرده است، آن ها را خرد و تفت دهید تا مزه دار شود و بعد از آن کنار وعده غذایی به خصوص کنار غذای گوشتی استفاده کنید. روش های مختلفی برای پخت سبزی ها وجود دارد از جمله کبابی کردن، تفت دادن و تهیه پوره ...
احضار معاون سازمان محیط زیست به دلیل تخلفات در «آشوراده»

احضار معاون سازمان محیط زیست به دلیل تخلفات در «آشوراده»

2 خرداد 1398

مدیرکل دفتر ارزیابی سازمان محیط زیست که برخلاف قانون دسترسی آزاد به اطلاعات از ارایه مطالعات ارزیابی طرح گردشگری آشوراده به فعالان محیط زیست خودداری کرده بود به دادگاه احضار شد.
ورود دادستان کل به پرونده آشوراده

ورود دادستان کل به پرونده آشوراده

1 خرداد 1398

در آستانه روز جهانی تنوع زیستی و درحالی‌که بیش از 5سال از مناقشه دوستداران طبیعت با سازمان حفاظت محیط‌زیست بر سر اجرای طرح گردشگری جزیره آشوراده، می‌گذرد، روز گذشته معاون قضایی دادستان کل کشور دستور بررسی خارج از نوبت پرونده آشوراده را در دادسرای کارکنان دولت صادر کرد.
پاسخ وزارت بهداشت به ادعای پخت حلیم با پنبه

پاسخ وزارت بهداشت به ادعای پخت حلیم با پنبه

25 ارديبهشت 1398

معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت در واکنش به انتشار ویدئوهایی در فضای مجازی مبنی بر پخت حلیم با پنبه و پشم گوسفند در پی گرانی گوشت، گفت: با بازرسی‌های صورت گرفته بر روی مراکزی که از آنها شکایت شده بود و یا مراکزی که خودمان به آن‌ها مشکوک بودیم، به این نتیجه رسیدیم که عملاً هیچ‌گونه تخلفی در این زمینه در حلیم‌های به فروش رسیده صورت نگرفته است و این‌چنین اخباری کذب است.
نکاتی کاربردی برای تفت دادن و سرخ کردن مواد غذایی

نکاتی کاربردی برای تفت دادن و سرخ کردن مواد غذایی

7 ارديبهشت 1398

درس آشپزی امروز نکاتی درباره تفت دادن و سرخ کردن است. شاید در کل تفاوت زیادی با هم نداشته باشند اما نتیجه کار متفاوت است.
نکاتی برای سرخ کردن و فریز کردن بادمجان

نکاتی برای سرخ کردن و فریز کردن بادمجان

21 اسفند 1397

در این مقاله می خواهیم روش های سرخ کردن بادمجان را با کمترین روغن آموزش بدهیم. قبل از سرخ کردن بادمجان ها را به مقدار خیلی کم با سفیده تخم مرغ آغشته کنید.
شکایت از رییس سازمان حفاظت محیط زیست برای نجات تنها جزیره خزر

شکایت از رییس سازمان حفاظت محیط زیست برای نجات تنها جزیره خزر

24 بهمن 1397

دل آشوراده این روزها بیشتر از هر گوشه دیگر در محیط‌زیست این سرزمین کهن شور می‌زند چراکه گویا اراده 15 ساله برخی مدیران برای تخریب این عرصه طبیعی و ملی بر نابودی آن است.
مراحل آشنایی پیش از ازدواج چیست؟

مراحل آشنایی پیش از ازدواج چیست؟

16 بهمن 1397

یکی از مراحل حساس زندگی، مرحله‌ای‌ست که دختر و پسر به قصد آشنایی ازدواج با یکدیگر ارتباط می‌گیرند و در خلال این ارتباط تا حدودی همدیگر را می‌پسندند. بعد از آن، شناخت عمیق و جدی‌تر می‌شود. اما در این بین باید به نکاتی توجه کنند تا به عبارتی نه سیخ بسوزد و نه کباب!
27.4825s, 16q