روغن کنجد اصل را چگونه از تقلبی تشخیص دهیم؟

روغن کنجد اصل را چگونه از تقلبی تشخیص دهیم؟

16 شهريور 1398

روغن کنجد یکی از سالم ترین روغن ها برای پخت و پز است. ولی متاسفانه در درست کردن روغن کنجد اصل هم شک و شبهه بسیاری وجود دارد. در این مقاله به شما چند راه را می گوییم که بتوانید روغن کنجد اصل را از تقلبی تشخیص دهید.
فواید سلامتی روغن کنجد

فواید سلامتی روغن کنجد

3 مرداد 1398

روغن کنجد، روغنی گیاهی است که از دانه‌های قهوه‌ای مایل به زرد کنجد که در آفریقا و هند رشد می‌کند، تهیه می‌شود.روغن کنجد برای طعم‌دارکردن غذا و به‌عنوان یک چاشنی استفاده می‌شود. همچنین، می‌توان آن را به‌عنوان یک ماده افزودنی در سس‌ها، نودل‌ها و غذاهای تفت‌دادن نیز استفاده کرد.
از فواید سلامت روغن کنجد

از فواید سلامت روغن کنجد

2 مرداد 1398

روغن کنجد حاوی روی است که یک ماده معدنی مهم برای پیشگیری از پیری زودرس است. مطالعه ای که در دانشگاه ایالتی کالیفرنیا انجام شد، نشان داد که استفاده موضعی از روغن کنجد می تواند لایه ای محافظت در برابر پرتوهای مضر فرابنفش روی پوست ایجاد کند.
روشهای تشخیص روغن کنجد اصل از تقلبی

روشهای تشخیص روغن کنجد اصل از تقلبی

31 فروردين 1398

با خواندن مطلب زیر می‌توانید به راحتی روغن کنجد اصل از تقلبی را تفکیک دهید. روغن کنجد از جمله روغن‌های گیاهی پرمصرف در جهان است. در ایران نیز در سال‌های اخیر با روی آوردن مردم به مصرف روغن‌های طبیعی و گیاهی که بطور سنتی تهیه می‌شوند.
روغن کنجد در خدمت زیبایی

روغن کنجد در خدمت زیبایی

13 آبان 1397

به حال حاضر که میزان آلودگی و دما افزایش یافته است و سوراخ شدن لایه‌ی ازون نیز هر روز بیشتر و بیشتر می‌شود؛ همه به دنبال محصولاتی می‌گردند که از پوستشان در برابر این آسیب‌ها محافظت کند. یکی از محصولاتی که ممکن است کمتر به آن فکر کرده باشید، روغن کنجد است که اثرات شگفت‌انگیزی بر پوست می‌گذارد و بی‌نظیر می‌نماید.
چرا تهیه روغن کنجد در حضور مشتری نشان از سلامت آن نیست

چرا تهیه روغن کنجد در حضور مشتری نشان از سلامت آن نیست

29 خرداد 1397

یک کارشناس کنترل کیفیت مواد غذایی درباره افراط در مصرف روغن‌های حیوانی و نباتی جامد در افراد چاق و کم تحرک هشدار داد و درباره اینکه چرا تهیه روغن کنجد در حضور مشتری، نشان از سلامت آن نیست، نیز توضیحاتی ارائه کرد.
روغن کنجد جایگزینی مناسب برای سایر روغن‌های خوراکی

روغن کنجد جایگزینی مناسب برای سایر روغن‌های خوراکی

17 مرداد 1396

روغن کنجد بسیار خوش عطر و بو بوده که به راحتی می‌توان آن را جایگزین روغن‌های خوراکی دیگر کرد.
فواید روغن کنجد در بهبود سلامت انسان

فواید روغن کنجد در بهبود سلامت انسان

30 ارديبهشت 1395

به گفته محققان، فرآورده های کنجد به خصوص روغن کنجد دارای تاثیر قابل توجهی بر فشار اکسایشی است و موجب بهبود سلامت انسان می شود.

نسخه شفا بخش سالمندی

15 آذر 1394

روغن کنجد به عنوان یکی از سالم ترین خوراکی‌ها در وعده غذایی سالمندان معرفی شد.
خواص روغن كنجد

خواص روغن كنجد

10 آبان 1394

طبق مطالعاتی که در سال 2013 انجام شده نشان داده شده است که مصرف روزانه 500 میلی‌گرم کپسول روغن کنجد، می‌‌تواند سبب کاهش کلسترول و LDL و قند خون در بیماران پیش دیابتی شود به شرطی که رژیم غذایی فرد توسط کارشناس یا متخصص تغذیه از نظر کالری دریافتی تنظیم شده باشد و تغییرات سبک زندگی و افزایش فعالیت بدنی توسط افراد رعایت گردد.
روغني بي نظير با خواص خوراكي، درماني و آرايشي

روغني بي نظير با خواص خوراكي، درماني و آرايشي

26 خرداد 1394

بيش از ۷۵۰۰ سال است كه كنجد در هند مورد استفاده است و مردم چين نيز از ۵۰۰۰ سال گذشته از خواص اين دانه بهره مي برند. اين گياه مقاومت بالايي نسبت به خشكي دارد و به همين دليل براي تهيه روغن قابل بهره برداري است. كشت دانه هاي كنجد پس از اين كشورها در آمريكا و به تدريج در همه مناطق دنيا رايج شد.

كره كنجد برای رشد كودك بسیار مفید است

10 بهمن 1390

سلامت نیوز: یك متخصص تغذیه با بیان اینكه از نظر طب قدیم، كنجد بسیار مغذی و جزو مواد غذایی گرم محسوب می شود، گفت:كره این گیاه، غذای خوبی...
نشاط و هوشیاری با روغن کنجد

نشاط و هوشیاری با روغن کنجد

1 بهمن 1390

استفاده از روغن کنجد در درمان اختلالات عصبی و افزایش نشاط و هوشیاری مؤثر است.

روغن كنجد برای سرخ كردن مناسب نیست

26 دي 1390

سلامت نیوز: یك كارشناس تغذیه گفت: از آن جایی كه نقطه دود روغن كنجد 220 درجه است برای سرخ كردن مناسب نیست به جزء این كه در حرارت‌های پایین و...

روغن كنجد برای سرخ كردن مناسب است

13 دي 1390

سلامت نیوز: یك متخصص تغذیه با اشاره به اینكه روغن كنجد به دلیل ظرفیت حرارتی بالا برای سرخ كردن مناسب است، گفت: دود متصاعد شده از روغن كنجد...
روغنی برای رفع تنگی نفس

روغنی برای رفع تنگی نفس

15 آبان 1390

روغن كنجد برای رفع تنگی نفس و سرفه خشك و زخم ریه مفید است.

استفاده از روغن کنجد در طبخ غذا ارزش آن را بیشتر می کند

9 آبان 1390

سلامت نیوز: سردبیر مجله غذا گفت: استفاده از روغن کنجد در طبخ غذا ارزش آن را بیشتر می کند.ونوس فرخی در هجدهمین نمایشگاه بین‌المللی مطبوعات...
8.36262s, 15q