پروتئین سویا؛ خوب یا بد؟

پروتئین سویا؛ خوب یا بد؟

6 آذر 1398

پروتئین سویا سرشار از ماده مغذی پروتئین است و یک وعده 100 گرمی آن حاوی 88.3 گرم پروتئین است. همچنین، این محصول سرشار از مواد معدنی مختلف مانند کلسیم، آهن، فسفر، منیزیم، سدیم، پتاسیم، و روی است.پروتئین سویا یکی از رایج‌ترین مواد موجود در محصولات غذایی مختلف است. با این وجود، بحث های بسیاری درباره فواید و خطرات مرتبط با مصرف پروتئین سویا وجود دارند.
آیا پروتئین سویا کلسترول بد را کاهش می دهد؟

آیا پروتئین سویا کلسترول بد را کاهش می دهد؟

21 ارديبهشت 1398

سویا یکی از نادر ترین غذاهای گیاهی است که حاوی تمام اسید آمینه های ضروری است. پروتئین سویا بالاست که حاوی کلسترول و تنها سطح پایین چربی اشباع است. اداره غذا و داروی آمریکا (FDA) پروتئین سویا را در لیستی از غذاهایی که می تواند کلسترول را کاهش دهد، قرار می دهد.
کاهش کلسترول با پروتئین سویا

کاهش کلسترول با پروتئین سویا

17 ارديبهشت 1398

مطالعات محققان بیمارستانی در تورنتو نشان می‌دهد، پروتئین سویا می تواند کلسترول بد خون را به میزان موثری کاهش دهد.
5.59997s, 16q