بدون عذاب‌وجدان کره محلی بخورید

بدون عذاب‌وجدان کره محلی بخورید

30 مهر 1396

کره‌ای که روی نان می‌مالید، وقت شیرینی درست کردن سراغش می‌روید یا اینکه به برنج‌تان اضافه می‌کنید را بدون عذاب وجدان قورت دهید.
مصرف کره عامل چاقی است؟

مصرف کره عامل چاقی است؟

7 فروردين 1396

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: در رابطه با کره خیلی سوال می شود که آیا خواص و مزایایی دارد؟ کره اساسا چربی خوشمزه ای است ولی در حد مجاز باید از آن استفاده کرد.
مصرف کره ریسک دیابت را ۲ برابر افزایش می دهد

مصرف کره ریسک دیابت را ۲ برابر افزایش می دهد

2 اسفند 1395

طبق یافته های تحقیقاتی، مصرف کره موجب افزایش ریسک ابتلا به دیابت می شود.
کره را در یخچال نگه ندارید

کره را در یخچال نگه ندارید

24 بهمن 1395

یک متخصص علوم و صنایع غذایی با تاکید بر اشتباه اغلب افراد در نگهداری کره درون یخچال و بیان مشخصات کره فاسد، گفت: کره به دلیل داشتن حداکثر ۱۶ درصد آب در برابر فساد بسیار حساس است و به همین دلیل علاوه بر این‌که لازم است از خرید کره نرم‌شده اجتناب شود، حتما باید آن را در فریزر با دمای منفی ۱۸ سانتی‌گراد (فریزر خانگی یا فروشگاهی) نگهداری کرد نه درون یخچال.
افرادی که هرگز نباید «کره بادام زمینی» بخورند

افرادی که هرگز نباید «کره بادام زمینی» بخورند

5 بهمن 1395

کره بادام زمینی در مقادیر مساوی با کره لبنی، اگر با روغن های هیدروژنه (جامد) مخلوط نشده و تقلبی باشد، ارجحیت مصرف دارد اما مصرف آن برای برخی افراد توصیه نمی‌شود.
"مارگارین" و "کره حیوانی" به لحاظ سلامتی، مورد تاییدند

"مارگارین" و "کره حیوانی" به لحاظ سلامتی، مورد تاییدند

12 مهر 1395

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی گفت: هر دو نوع کره گیاهی و حیوانی از نظر سلامتی تأیید شده هستند.
دوستداران کره بخوانند!

دوستداران کره بخوانند!

31 خرداد 1395

کسانی که می‌خواهند رژیم غذایی سالمی داشته باشند، درباره مصرف کره تردید دارند. خوش‌بختانه کره نسبت به بسیاری از چربی‌های دیگر، سالم‌تر است و اگر به خوردن آن علاقه درارید، می‌توانید با رعایت برخی نکات تغذیه‌ای از آن در رژیم غذایی سالم استفاده کنید.البته پیش از آن باید اطلاعات بیشتری درباره کره داشته باشید تا بتوانید بهتر تصمیم‌گیری کنید.
امضاء تفاهم نامه با کره جنوبی در زمینه پزشکی

امضاء تفاهم نامه با کره جنوبی در زمینه پزشکی

14 ارديبهشت 1395

سلامت نیوز:تفاهم نامه ای میان ایران و کره جنوبی در زمینه همکاری مشترک در حوزه بررسی مستندات پزشکی به امضا رسید.به گزارش سلامت نیوز به نقل...

چرا ایران وارد كننده "كره" است؟

19 شهريور 1392

سلامت نیوز : قیمت كره از روز گذشته تاكنون 100 درصد افزایش یافته است. این به آن دلیل است كه ارز تخصیص برای واردات این كالای اساسی از 1226 تومان...

تفاوت کره و مارگارین در چیست ؟

20 فروردين 1392

سلامت نیوز :  کارشناس تغذیه دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه «‌امروزه كره گیاهی یا مارگارین به دلیل اینكه دارای...
مصرف زیاد کره گیاهی برای بیماران قلبی مضر است

مصرف زیاد کره گیاهی برای بیماران قلبی مضر است

2 ارديبهشت 1391

کارشناس تغذیه دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه« امروزه كره گياهي يا مارگارين به دليل اينكه داراي چربي هاي چند غير اشباعي بوده و فاقد كلسترول است جايگزين مناسبي براي كره حيواني شناخته شده است.» گفت:« افرادی كه در معرض ابتلا به بیماریهای مزمن به ویژه قلبي و عروقي هستند مصرف كره گياهي به مقدار بسیار کم توصیه می شود زیرا کره گیاهی حاوي اسيدهاي چرب ترانس است.»

كره‌های گیاهی استانداردهای لازم را دارند

8 آبان 1390

سلامت نیوز: رییس سازمان غذا و دارو درباره كیفیت كره‌های گیاهی گفت: مردم می‌توانند بدون هیچ گونه نگرانی اینگونه محصولات را مصرف كنند....
کره گیاهی بهتر است یا کره لبنی؟

کره گیاهی بهتر است یا کره لبنی؟

17 مهر 1390

کره گیاهی فاقد ویتامین های موجود در شیر بوده و از لحاظ املاحی چون آهن، روی و مس فقیر است. البته این کره خواص تغذیه ای روغن های گیاهی را داراست، ولی به دلیل فرآیندهای حرارتی تا حدود زیادی از ریزمغذی هایش کاسته می شود.
اسانس كره باعث بيماري ريه در آشپزها مي شود

اسانس كره باعث بيماري ريه در آشپزها مي شود

4 دي 1386

محققان اعلام كردند آشپزهاي رستوران ها كه هر روز چندين ساعت را در كنار اجاق هاي غذاپزي مي گذرانند، در معرض خطر مواد طعم دهنده افزودني كه در اسانس هاي كره استفاده مي شود قرار مي گيرند.
2.82764s, 15q