جایگزین گوشت چه بخوریم؟

جایگزین گوشت چه بخوریم؟

13 خرداد 1399

اگر تصمیم به ترک یا کاهش مصرف گوشت داشته باشیم، چه موادغذایی‌ای می‌توانند جایگزین گوشت شده و مواد مغذی مورد نیاز ما را هم تامین کنند؟
با ۱۰ ماده غذایی گیاهی؛ بدون خوردن گوشت آهن دریافت کنید

با ۱۰ ماده غذایی گیاهی؛ بدون خوردن گوشت آهن دریافت کنید

24 ارديبهشت 1399

تا صحبت از کمبود آهن می‌شود ما فکر می‌کنیم باید گوشت، مرغ و ماهی را در رژیم غذاییمان بیشتر کنیم. اما آیا به واقع راه دیگری نداریم؟
مزایا و معایب رژیم خام گیاه‌ خواری

مزایا و معایب رژیم خام گیاه‌ خواری

6 اسفند 1398

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی ضمن اشاره به مزایا و معایب رژیم خام‌ گیاه‌خواری، گفت: پیروی از رژیم خام گیاه‌خواری در طولانی مدت می‌تواند توده‌های استخوانی را آسیب پذیر کرده و باعث از دست رفتن دندان‌ها شود.
7 ماده مغذی که نمی توان از گیاهان دریافت کرد

7 ماده مغذی که نمی توان از گیاهان دریافت کرد

8 بهمن 1398

ویتامین B12 یک ماده مغذی ضروری است که تقریبا به طور انحصاری در مواد غذایی با منشا حیوانی، مانند ماهی، گوشت، محصولات لبنی، و تخم مرغ وجود دارد.
گیاهخوار در برابر گوشت خوار، کدام رژیم برای بدن سالم تر است؟

گیاهخوار در برابر گوشت خوار، کدام رژیم برای بدن سالم تر است؟

30 دي 1398

گوشت یکی از پرمصرف‌ترین اقلام خوراکی در جهان و البته در ایران است. گوشت فواید بسیاری دارد و منبع غنی از پروتئین هست. جوانب مثبت و منفی برای خوردن گوشت وجود دارد.
گیاه‌خواری چگونه می‌تواند بر بدن و مغز شما تأثیر بگذارد

گیاه‌خواری چگونه می‌تواند بر بدن و مغز شما تأثیر بگذارد

21 مهر 1398

الان مدت‌هاست که کارشناسان تغذیه برای کاهش وزن رژیم‌های غذایی گیاهی را توصیه می‌کنند، چرا که سبزیجات به‌رغم داشتن مواد مغذی بیشتر در قیاس با محصولات حیوانی کالری کمتری دارند.
کدام نوع از گیاه‌خواری برای سلامت مضر است؟

کدام نوع از گیاه‌خواری برای سلامت مضر است؟

10 مهر 1398

سال‌هاست که دیگر گیاه‌خواری تنها به علت عدم علاقه به مصرف گوشت و مرغ نیست و از سوی برخی افراد یک انتخاب خودخواسته است. اما سوال اصلی اینجاست که گیاه‌خواری می‌تواند تمام مواد مورد نیاز بدن را تامین کند؟
رژیم "گیاه‌خواری" احتمال سکته مغزی را افزایش می‌دهد!

رژیم "گیاه‌خواری" احتمال سکته مغزی را افزایش می‌دهد!

22 شهريور 1398

محققان بتازگی دریافتند که افرادی که در رژیم غذایی خود به طور کلی از گوشت پرهیز می‌کنند،‌ بیشتر در معرض خطر سکته مغزی قرار دارند!
گیاه‌خواری در دراز مدت مضر است؟

گیاه‌خواری در دراز مدت مضر است؟

16 شهريور 1398

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد گیاه‌خواری را یکی از رژیم‌های معروف کاهش وزن در بین افراد ذکر کرد و در عین حال متذکر شد: استفاده درازمدت از این رژیم غذایی مضر است.
وقتی گیاه‌خواری در برابر سلامتی می‌ایستد

وقتی گیاه‌خواری در برابر سلامتی می‌ایستد

3 شهريور 1398

شمایی که گوشت را از سبد غذایی‌تان حذف کرده‌اید، باید بیشتر از دیگران مراقب کمبود آهن بدنتان باشید. فقرآهن یکی از شایع‌ترین بیماری‌های جهان و یکی از دلایل اصلی کم‌خونی است، بد نیست بدانید که گیاه‌خوارها بیشتر دچار آن می‌شوند.
رژیم گیاهخواری بر سلامت قلب چه تاثیری می گذارد؟

رژیم گیاهخواری بر سلامت قلب چه تاثیری می گذارد؟

22 مرداد 1398

دانشمندان دریافتند که رژیم غذایی مبتنی بر گیاهان خطر مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی را تا ۳۲ درصد کاهش می‌دهد.
چرا گیاهخواری برای بدن مفید است؟

چرا گیاهخواری برای بدن مفید است؟

4 خرداد 1398

دلایل مثبت زیادی برای گیاه‌خواری وجود دارد. افزایش کیفیت زندگی، بهبود شرایط جسمانی، مقابله با خشونت علیه حیوانات و کاهش هزینه‌های مالی، از جمله مواردی هستند که اشخاص مختلف به گیاه‌خواری روی می‌آورد.
افزایش خطر بیماری قلبی عروقی در افراد گیاه خوار

افزایش خطر بیماری قلبی عروقی در افراد گیاه خوار

22 ارديبهشت 1398

به گفته محققان، میزان اسیدآمینه «هوموسیستئین» در خون افراد گیاه خوار بالاست.
گیاهخواری همیشه خوب نیست

گیاهخواری همیشه خوب نیست

16 آذر 1397

پژوهشگران در آخرین تحقیقات پزشکی – تغذیه‌ای خود دریافتند که کمبود پروتئین و کاهش حجم عضلات به هم مرتبط بوده و داشتن یک بدن سالم با عضلات قوی به انجام فعالیت‌های بدنی کافی و دائمی به همراه یک رژیم غذایی با پروتئین کافی بستگی دارد.
تمام گیاهانی که باید وارد سبد خرید گیاه خواران شوند!

تمام گیاهانی که باید وارد سبد خرید گیاه خواران شوند!

29 مرداد 1397

بر اساس توصیه های جهانی زنان بین ۱۹ تا ۵۰ سالگی روزانه ۱۸ میلی گرم آهن دریافت کنند. البته این میزان مصرف آهن باید در میان گیاه خواران بیش از ۳۲ میلی گرم باشد.
اگر همه مردم جهان گیاه‌خوار شوند چه اتفاقی می‌افتد؟

اگر همه مردم جهان گیاه‌خوار شوند چه اتفاقی می‌افتد؟

8 مرداد 1397

امروزه بسیاری از مردم در گوشه و کنار جهان با انگیزه‌های مختلفی پیرو رژیم غذایی مبتنی بر گیاه‌خواری بوده و در سوی مقابل، عده زیادی از مردم نیز طرفدار رژیم گوشت‌خواری هستند. حال فرض کنیم اگر همه مردم جهان گیاه‌خوار شوند، چه اتفاقی خواهد افتاد؟
ادعای جدید متخصصان آمریکایی در مورد رژیم گیاهخواری

ادعای جدید متخصصان آمریکایی در مورد رژیم گیاهخواری

10 ارديبهشت 1397

متخصصان آمریکایی معتقدند رژیم غذایی گیاهخواری می‌تواند از یک سوم مرگ و میرهای زودهنگام جلوگیری کند.
6 باور غلط درباره گیاهخواری را فراموش کنید

6 باور غلط درباره گیاهخواری را فراموش کنید

19 اسفند 1396

گیاهخواری اگرچه مزایای زیادی برای سلامت شما دارد، اما از اطلاعات و باورهای غلط مصون نمانده است.
تمام گیاهانی که باید در سبد خرید گیاه خواران قرار گیرند

تمام گیاهانی که باید در سبد خرید گیاه خواران قرار گیرند

9 بهمن 1396

توصیه های بین المللی بر این است که زنان بین ۱۹ تا ۵۰ سالگی روزانه ۱۸ میلی گرم آهن دریافت کنند. البته این میزان مصرف آهن باید در میان گیاه خواران بیش از ۳۲ میلی گرم باشد.
گیاهخواری بدون مصرف تخم‎مرغ و لبنیات عارضه دارد

گیاهخواری بدون مصرف تخم‎مرغ و لبنیات عارضه دارد

29 دي 1396

مسئول برنامه تغذیه بزرگسالان در دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: گیاهخواری اگر همراه با مصرف تخم‌مرغ و لبنیات نباشد، سبب کمبود بعضی ویتامین‌ها از جمله ویتامین ب۱۲ در بدن خواهد شد.
9.94269s, 17q