شنبه ۲۶ اسفند ۱۳۸۵ - ۰۰:۰۰
کد خبر: 1824

مسافران نوروزی باید از برداشتن غذاهای خانگی فاسد شدنی به ویژه گروه های غذایی با منشاء حیوانی مانند انواع گوشت پرهیز كنند.

غذاهای فاسد نشدنی خانگی، برای سفر مناسب است
دكتر علی اكبر سهیلی، متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: غذاهایی مانند برنج پخته، گروه های نان و غلات كمتر از دیگر غذاها امكان فاسد شدن دارند.
وی گفت: خورشت های گیاهی، عدسی پلو، باقلا و لوبیا پلو (بدون گوشت) می توانند غذای مناسبی برای سفر باشند. افرادی كه مایلند از رستوران های بین راهی استفاده كنند، بهتر است از غذاهای كبابی به ویژه كباب كوبیده به دلیل چرخ شدن گوشت استفاده كنند.
وی با اشاره به اینكه احتمال مسمومیت در غذاهای كبابی بیش از دیگر غذاهاست ادامه داد: استفاده از خورشت هایی كه در حرارت بیشتر پخته شده اند منطقی تر از كباب كوبیده است.

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha