به گزارش سلامت نیوز،دکتر مظفری متخصص علوم تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: توصیه می شود بیماران قلبی و عروقی از خوردن بیش از حد ماست اجتناب و در وعده های غذایی خود بیشتر از دوغ استفاده کنند.
وی ضمن تاکید بر مصرف ماست در وعده های غذایی، این ماده غذایی را منبع کلسیم برای استخوان سازی و همچنین پتاسیم به منظور تعادل فشار خون دانست و گفت: یک لیوان ماست کامل متشکل از ویتامین های A .B. C. D. K. و سرشاز از 7 درصد میلی گرم ویتامین B1 و 32 درصد میلی گرم ویتامین B2 است.
علی رغم اینکه ماست ماده غذایی سالم و پرانرژی محسوب می شود ولی با توجه به مقدار چربی اشباع شده این فراورده توصیه می شود بیماران قلبی ماست مصرف نکنند.
نظر شما