به گزارش سلامت نیوز به نقل از خبرگزاری فرانسه، آبمیوه های که درون آن مواد گوشتی میوه وجود دارد نسبت به آبمیوه های شفاف و بدون مواد گوشتی میوه، حاوی میزان بیشتری
آنتی اکسیدان است.
بنابر این گزارش، به گفته محققان، آبمیوه های که حاوی مواد خود میوه هستند چهار یا بیشتر از آبمیوه های شفاف، پلی فنون دارند و در از بین بردن رادیکال های آزاد موثرند.
یادآور می شود؛ محققان با بررسی آب سیب شفاف و آب سیب مخلوط دریافتند میزان آنتی اکسیدان آب سیب مخلوط بیشتر بوده و به مواد طبیعی موجود در سیب نزدیکتر است.
پژوهشگران دریافتند هرچه مواد گوشتی میوه ها در آبمیوه ها بیشتر باشد، آن آبمیوه سالمتر و مفیدتر است.
نظر شما