به گزارش سلامت نیوزبه نقل از پایگاه خبری رویترز؛ پژوهشگران در آزمایش های خود دریافته‌اند استفاده از مواد غذایی سالم به عنوان تركیبات پیتزا و از همه مهمتر قرار دادن آن در درجه حرارت 500 درجه فارنهایت به مدت 6 دقیقه باعث می‌شود سطح آنتی اكسیدان موجود در پیتزا به 100 درصد برسد.
بنابراین گزارش و به گفته پزشكان، افزایش سطح آنتی اكسیدان ها در رژیم های غذایی باعث جلوگیری از بروز انواع سرطان‌ها در بدن می شود.
یادآور می‌شود؛ مصرف پیتزاهای معمولی با همان روش پخت قدیمی نه تنها خاصیت ضدسرطانی ندارد بلكه باعث افزایش اضافه وزن و ناراحتی های قبلی در افراد می شود
به گفته پزشكان اگر تركیبات موجود پتیزا مواد غذایی سالم باشند و این غذا در حرارت 500 درجه و 6 دقیقه پخته شود، به دلیل افزایش سطح آنتی اكسیدان‌های آن می‌تواند خاصیت ضد سرطانی داشته باشد.
نظر شما