یکشنبه ۱۸ خرداد ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۹
کد خبر: 294665

بدون‌شك شیر مادر ‌ایده‌آل‌ترین غذا برای کودک شیرخوار است. تركیب شیر مادر از نظر مواد مغذی كاملاً منطبق بر نیاز كودك است. ضمن آنکه دربردارنده عوامل اصلی سیستم ‌ایمنی نظیر ماكروفاژها، لنفوسیت‌ها و آنتی‌بادی‌هایی است.

توصیه‌های مهم تغذیه برای شیرخواران

سلامت نیوز-*د‌کتر لاد‌ن گیاهی: بدون‌شك شیر مادر ‌ایده‌آل‌ترین غذا برای کودک شیرخوار است. تركیب شیر مادر از نظر مواد مغذی كاملاً منطبق بر نیاز كودك است. ضمن آنکه دربردارنده عوامل اصلی سیستم ‌ایمنی نظیر ماكروفاژها، لنفوسیت‌ها و آنتی‌بادی‌هایی است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از زندگی آنلاین، بدون‌شك شیر مادر ‌ایده‌آل‌ترین غذا برای کودک شیرخوار است. تركیب شیر مادر از نظر مواد مغذی كاملاً منطبق بر نیاز كودك است. ضمن آنکه دربردارنده عوامل اصلی سیستم ‌ایمنی نظیر ماكروفاژها، لنفوسیت‌ها و آنتی‌بادی‌هایی است كه نوزاد را در برابر عفونت‌های باكتریایی و ویروسی محافظت می‌كند. مشاهده شده است شیرخوارانی كه حداقل 13 هفته با شیرمادر تغذیه می‌شوند كمتر دچار بیماری‌های مجرای گوارشی می‌گردند، و این خاصیت حفاظتی تا زمانی که از شیر مادر استفاده می‌شود ادامه می‌یابد.


 مادرانی كه قادر به شیردهی نیستند باید از شیر خشک‌ها استفاده كنند. با اینکه سعی می‌شود ترکیب شیر خشک مانند شیر مادر باشد، اما شیرخشک هرگز خواص‌ ایمنولوژیكی شیر مادر را نخواهد داشت، ضمن آنکه برخلاف شیر مادر  ترکیب شیر خشک ثابت است و متناسب با نیاز شیرخوار تغییر نمی‌کند. بنابراین شیرمادر تنها غذای توصیه شده و لازم برای شیرخواران تا 6 ماهگی است.
 

* معرفی به موقع غذاهای جامد به كودك بسیار حائز اهمیت است. تغذیه تكمیلی برای تامین انرژی مورد نیاز كودك وآشنا كردن کودک با بافت و طعم‌های مختلف ضروری است.

 
رژیم غذایی مادر

مغذی و متنوع بودن رژیم غذایی مادر در دوران شیردهی بسیار مهم است. نیاز كلسیم مادر در ‌این دوران از 700 میلی‌گرم به 1200 میلی‌گرم افزایش می‌یابد. تامین ‌این مقدار کلسیم اضافه برای مادران نوجوانی كه خود هنوز در حال رشد هستند و استخوان‌های آنها همچنان برای رسیدن به ماكزیمم تراكم استخوانی به کلسیم نیاز دارد،از اهمیت بیشتری برخوردار است. شیر، پنیر، ماست و سایر فرآورده‌های لبنی، توفو، حبوبات، دانه كنجد، مغز دانه‌ها، ماهی روغنی كنسرو شده با استخوان و سبزیجات برگی سبز رنگ از منابع غذایی غنی كلسیم هستند. دریافت روزانه 10 میکروگرم ویتامین D به صورت مكمل به جذب بهتر كلسیم و اطمینان از كفایت كلسیم شیرمادر کمک می‌کند. مصرف منظم ماهی روغنی، مغزدانه‌ها و دانه‌ها برای کمک به افزایش سطح اسیدهای چرب شیر مادر و کمک به تكامل صحیح مغزی و بینایی نوزاد ضروری است.


 مكمل‌های ویتامینی

چنانچه رژیم غذایی مادر متعادل باشد، نوزاد تمام مواد مغذی مورد نیاز را دریافت خواهد كرد. البته در بسیاری از موارد رژیم غذایی مادر حاوی ویتامین‌ها و املاح ضروری مورد نیاز برای رشد و نمو کودک نیست. در چنین شرایطی دریافت بعضی مکمل‌های غذایی برای كودك شیرخوار تاحداقل پایان 2 سالگی و گاه ترجیحاً تا پایان 5 سالگی توصیه می‌شود.

برای اطمینان نسبت به تامین تمام نیازهای غذایی كودك، مكمل ویتامین A، D و گاهی اوقات ویتامین C از حدود 6 ماهگی به بعد به كودك داده می‌شود. ‌این ویتامین‌ها در حجم‌های كم در قطره‌های فرموله شده  مخصوص نوزادان و شیرخواران وجود دارد. غالبا بیشتر شیر خشک‌ها با ‌این ویتامین‌ها و املاح غنی شده‌اند، بنابراین به دریافت مكمل‌های ویتامینی بیشتر نیازی نیست.

(این نکته در مورد بسیاری از شیرخشک‌ها و غذاهای آماده مخصوص کودک که در كشور ما  در دسترس هستند صدق نمی‌کند).

  شیر خشک

علی‌رغم آنـکه هـــیـچ ترکیبی نمی‌تواند ارزش شیر مادر را برای نوزاد داشته باشد، اما شیرهای فرموله شده جدید می‌توانند جایگزین‌های نسبتا قابل قبولی برای افرادی كه توانایی شیردهی ندارند، باشند. ‌این شیرها غالبا بر پایه شیر گاو تهیه می‌شوند که البته نسبت پروتئین، كربوهیدرات و چربی آنها برای تطابق با مقدار آنها در شیر مادر تغییر داده می‌شوند. امروزه ‌این شیرها حاوی اسیدهای چرب ضروری بلند زنجیری كه برای تكامل مغزی و بینایی نوزاد ضروری‌اند، نیز هستند. این اسیدهای چرب ضروری به‌طور طبیعی در شیرمادرانی كه از روغن‌های گیاهی، مغزدانه‌ها، دانه‌ها، میوه‌ها، سبزی‌ها و ماهی‌های روغنی استفاده می‌كنند، وجود دارد. بیشتر شیرخواران روزانه به 150 میلی‌لیتر شیر به ازای هر كیلوگرم وزن بدن نیاز دارند.

چنانچه دریافت كودك كمتر از‌این مقدار باشد به سوء تغذیه می‌انجامد.  به هنگام آماده کردن شیرخشک، دقیقا مطابق دستورالعمل محصول نوشته شده بر روی آن عمل كنید و از كم یا زیاد كردن غلظت شیر جداً خودداری كنید. چنانچه شیر غلیظ تهیه شود به كلیه بچه صدمه می‌رساند و چنانچه غلظت آن كمتر از حد استاندارد باشد، بر رشد بچه اثر منفی می‌گذارد.

 انرژی مورد نیاز روزانه

در شش ماه اول، نیاز کودک به انرژی توسط شیر مادر تامین می‌شود. با شروع غذای تکمیلی استفاده از سایر غذاهای جامد به عنوان منابع انرژی بسیار مهم هستند.

 
 شیر سویا

از شیرهایی که بر پایه سویا  ساخته می‌شوند، برای كودكان مبتلا به عدم تحمل لاكتوز  و کودکانی كه نمی‌توانند شیر گاو را تحمل کنند، استفاده می‌شود. البته استفاده از شیر با پایه سویا باید طبق نظر پزشك یا رژیم‌شناس صورت گیرد.

 

 زمان از شیرگیری

معمولا بین سن 4 تا 6 ماهگی سیستم بدن شیرخوار تكامل لازم برای آشنایی با برخی غذاهای جامد را در كنار شیر پیدا می‌كند.

معرفی به موقع غذاهای جامد به كودك بسیار حائز اهمیت است. تغذیه تكمیلی برای تامین انرژی مورد نیاز كودك وآشنا كردن کودک با بافت و طعم‌های مختلف ضروری است.

 تاخیر در شروع غذای تكمیلی پس از شش ماهگی، منجر به عدم دریافت كافی انرژی، پروتئین و بسیاری از ویتامین‌ها و املاح می‌شود.
 

 غذاهای تكمیلی

تا پایان 2 سالگی باید از شیر كامل و نه شیرهای كم‌چربی، برای کودک استفاده شود. در شروع استفاده از غذاهای تكمیلی باید از غذاهای كاملا نرم شده استفاده کرد و از افزودن شكر و نمك خودداری نمود. بافت غذا باید یكنواخت و فقط كمی‌ غلیظ‌تر از شیرمادر باشد تا كودك بتواند با رفلكس مكیدن غذا را از قاشق وارد دهان كند. از حدود 4 ماهگی به بعد كودك می‌تواند غذا را از قسمت جلوی دهان به قسمت انتهایی دهان برساند و آن را  ببلعد. چنانچه والدین كودكی نسبت به غذای خاصی مانند شیرگاو، گندم و یا تخم مرغ آلرژی دارند هرگز نباید تا قبل از پایان 6 ماهگی از ‌این موادغذایی برای كودك استفاده كند. البته استفاده از گندم و شیر گاو بعد از یک سالگی توصیه می‌شود. اگر یك نوع غذای خاص مورد پذیرش كودك واقع نشد باید غذاهای دیگری را تهیه كرده و امتحان نمود. چنانچه احساس كردید كودك به هنگام غذاخوردن مشكل دارد بهتر است وضعیت دهان و زبان او توسط پزشك كنترل شود. (به مادران شیرده توصیه می‌شود حتما به جداول و راهنماهای تغذیه تكمیلی در پشت كارت رشد  کودک خود توجه نمایند. )
 

 نوشیدنی مناسب برای کودکان

علی‌رغم‌ اینكه در بعضی كشورها آب میوه‌های بدون شكر برای کودکان تهیه می‌شوند اما ‌این نوشیدنی‌ها اسیدی هستند و ممكن است به مینای دندان تازه جوانه‌زده صدمه بزنند. بنابراین، بدون‌شك آب مناسب‌ترین مایع برای برطرف كردن تشنگی کودکان است.

 * متخصص تغذیه و رژیم د‌رمانی

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha